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北宋宰相王安石 吃飯實在不講究
http://m.b6man.com 2009-12-15 來源:大河報 點擊:
    北宋宰相中,王安石(1021年~1086年)的邋遢是出了名的,除了懶得換衣裳、不洗澡,個人衛(wèi)生一塌糊涂外,在吃的方面同樣不拘小節(jié),很有“王氏特色”。
  某天,宋仁宗皇帝心情不錯,一高興決定開一場別開生面的家庭派對——“賞花釣魚宴”,把夠級別的京官都請到御苑,領(lǐng)略一番原汁原味的皇家情調(diào)。當(dāng)時王安石的職務(wù)是“知制誥”,就是皇帝辦公室秘書處負(fù)責(zé)草擬詔書的官員,管機(jī)要的重臣,自然也在被邀之列。
  “賞花釣魚宴”,顧名思義就是宴會的娛樂項目有賞花和釣魚兩項,聚餐前來賓可以依自己的喜好隨意選擇,以盡雅興。王安石對花興趣不大,他選的項目是釣魚。早有內(nèi)侍將備好的魚餌盛在金盤中置于茶幾上。皇家釣魚自然與眾不同,魚餌的配制不消說是花了工夫的,各種稀奇古怪的香精香料摻了不少,不要說魚,就是人也會抵擋不住誘惑。這不,王大人魚還沒釣,不知是因為聞到香氣還是別的什么,竟鬼使神差地抓起一粒魚餌放進(jìn)嘴里細(xì)嚼慢咽起來。這一嘗不打緊,居然對上了胃口,遂一發(fā)不可收,幾個回合下來,竟將一盤魚餌吃了個精光!
  這事很快傳到仁宗皇帝耳中。第二天,仁宗很是納悶地對宰輔講了這件事,并說:“王安石這人怪啊,誤食魚餌一粒也就罷了,可他生生吃下一整盤,不近情理嘛!”
  其實不光這件事,王大人不近情理的作風(fēng)是一以貫之的。別人請他如此,他請別人同樣如此。別不信,有事實依據(jù)。
  王安石高升宰相后,一天,他兒媳婦娘家一姓蕭的親戚到京城拜訪他,王安石很有禮節(jié)地為客人安排了接風(fēng)飯局。第二天,蕭公子盛裝如約而往,心說這宰相設(shè)的飯局規(guī)格檔次肯定一流,這回美味佳肴可以大快朵頤盡情享受了。這邊蕭公子興致勃勃等著入席,可是午飯時間都過了,那邊主人卻沒一點開飯的動靜。估計蕭公子吃早餐時特意為中午的盛宴預(yù)留了空間,到此時已是饑腸轆轆,但已經(jīng)約好了的,又不敢不辭而別,只好耐著性子干等著。過了好一陣子,王安石終于放出話來,請客人入座。落座后的蕭公子一看餐桌,心里涼了大半,那上面只有酒,而“果蔬皆不具”,原來王大宰相安排的是干喝。這是宰相招待客人嗎?蕭公子心里雖不爽,也無可奈何,客隨主便嘛。再者,興許好菜在后頭呢!
  幾杯下肚后,終于上菜了——倆胡餅(一種類似燒餅的主食)外帶幾塊屈指可數(shù)的豬肉,這就把主菜上齊了。隨后上主食,下飯的是一小盆清湯寡水的菜湯。這便是今天王大宰相宴請客人的全部菜單——令人不可思議的“兩菜一湯”。
  這蕭公子也是富家子弟,平日好吃好喝慣了,面對宰相大人的“盛宴”,盡管肚里已空,卻沒一點下筷子的動力。但不吃兩口吧又委實覺得對不住親戚的盛情,無奈之下,只勉強(qiáng)把胡餅中間的部分吃了,而把四周部分丟下。王安石倒是一點不客氣,撿起蕭公子丟棄的餅邊有滋有味大吃起來。蕭公子見狀驚愕不已,二話沒說趕緊起身走人。
作者:許禾鋼
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