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    秋高氣爽、碩果飄香。為開闊視野，拓寬思路，進一步提升全區“農家樂”經營檔次，推動湖濱區鄉村休閑旅游業的發展，9月13、14日，湖濱區文化旅游局組織全區“農家樂”聚集村負責人、經營戶近40人赴靈寶等地參觀學習。從靈寶風情園、信達采摘園、靈芝坡農家樂，到關中袁家村、長安上王村，全區“農家樂”經營戶認認真真地走了一路，看了一路，也實實在在地學了一路，想了一路，交流謀劃了一路。

    靈寶風情園是在古寨子的基礎上改建而成的，青磚壘砌、白灰勾勒的城墻古堡和三五成群的院落在藍天綠樹的映襯下顯得厚重古樸。民俗文化展示館、民間小吃藝術墻等，對靈寶的鄉土文化、特色飲食進行了充分的展示，茶藝館、KTV又把現代文明體現得淋漓盡致。農具、磚雕、剪紙、對聯，給園子增添了濃濃的文化氛圍。信達采摘園遠離都市的喧囂，一座座小木屋坐落在葡萄架下、蘋果園中，在這里可以親自下地采摘和品嘗新鮮的時令菜肴，讓人回歸田園，心曠神怡。靈芝坡就像一個農家菜園，是將農作物種植與餐飲相結合的本色“農家樂”，客人漫步田園之間，鋤兩下地、摘兩把青菜，品嘗石磨石碾火豆腐、柴火燒鍋酵子饃，讓久違了的鄉情鄉韻涌上心頭。葫蘆架下，三五人群，小菜、油餅、玉米糝子湯，獨具特色的“農家十元自助餐”讓人吃的放松，吃的愜意。

    “關中印象體驗地”禮泉縣袁家村，是2011年農業部公布的10個中國最有魅力的休閑鄉村之一，傳統民居群落默默傳遞著當地民俗文化。油坊、布坊、醋坊、茶坊、面坊、豆腐坊、藥坊等一字排開，每家每戶都傳遞著關中古老的生活故事，帶給游客不同的傳統手工技藝體驗。累了，酒吧坐一坐，餓了，坊里品一品。回家時，捎點作坊里自制的豆腐、醪糟、辣子面兒等綠色食品，讓親朋好友也體會關中的味道。長安區上王村是“陜西省7個農家樂明星村”之一，目前“農家樂”發展到138家，占全村總戶數的85%，2010年農民人均純收入達16000元，村集體收入100萬元。全村統一建筑風格、統一標志標牌、統一服務標準，統一餐飲價格，定期進行接待禮儀、烹飪技能培訓、食品和衛生檢查，不斷提高上王村“農家樂”服務品質，走出了一條黨支部、村委會帶領村民集體致富的路子，成為西安“農家樂”的一塊金字招牌。

    每到一地，“農家樂”經營戶們都忙著聽介紹、用本記錄、用相機拍攝，并不時詢問取經，求得高招。組織方也適時組織交流討論，讓農家樂業主們談感受、談想法、談打算，共同探討“農家樂”如何才能提檔升級，突出特色，留住顧客。最后，大家都認識到應充分發揮地域、資源優勢、轉變經營觀念、改善經營環境，結合自身實際，把學到的先進理念和管理經驗付諸到實踐之中。大家紛紛表示，感謝湖濱區提供這次寶貴的參觀學習機會，不僅僅是增長了見識，更新了觀念，更重要的是實實在在學到了管理和發展的真招，回去以后要盡快落到實處。

    “農家樂”品質的提升和鄉村休閑旅游業的發展是一項系統工程，從經營思路到人員素質，從政策扶持到市場開發，還有大量的工作要做。農戶們堅信，只要把心思用在發展上，一步一步走下去、干起來，就一定可以打造出特色品牌“農家樂”，做大做強湖濱區鄉村休閑旅游產業，向湖濱區委區政府交上一份滿意的答卷。