駐馬店：藍(lán)鯨商務(wù)酒店開設(shè)精美夜市 消費趨向平民化
http://m.b6man.com 2014/9/2 來源：河南省旅游局信息中心 點擊：次
近日，駐馬店市的星級酒店——藍(lán)鯨商務(wù)酒店也擺起了大排檔，不少市民圍坐在餐桌前，品嘗著星級名廚制作的烤串，吃得津津有味。
據(jù)了解，進(jìn)入6月中旬以來，駐馬店藍(lán)鯨商務(wù)酒店開設(shè)了精美夜市，推出涼菜、河鮮、葷菜等幾十種菜肴。該酒店負(fù)責(zé)人表示，如今餐飲“節(jié)儉風(fēng)”盛行，高端餐飲到了理性回歸的關(guān)口，這是市場規(guī)律。面對新的客源，星級酒店就要有新的定位，要進(jìn)行調(diào)整。星級酒店推出精美夜市，不為賺錢，只為用平民價格拉近與普通市民的距離。
據(jù)了解，進(jìn)入6月中旬以來，駐馬店藍(lán)鯨商務(wù)酒店開設(shè)了精美夜市，推出涼菜、河鮮、葷菜等幾十種菜肴。該酒店負(fù)責(zé)人表示，如今餐飲“節(jié)儉風(fēng)”盛行，高端餐飲到了理性回歸的關(guān)口，這是市場規(guī)律。面對新的客源，星級酒店就要有新的定位，要進(jìn)行調(diào)整。星級酒店推出精美夜市，不為賺錢，只為用平民價格拉近與普通市民的距離。
作者：路曉
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