日前,2015年洛陽旅游酒店發(fā)展與投資論壇在洛陽恒生科技園舉行,160余位旅游界人士參會,與行業(yè)嘉賓一同對洛陽旅游酒店行業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢進行了深入探討。 那么,洛陽旅游酒店行業(yè)現(xiàn)狀如何?未來將呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展趨勢?專業(yè)人士對洛陽旅游酒店業(yè)發(fā)展有哪些建議?且看他們的分析。
論壇上,洛陽市旅游發(fā)展委員會副主任陳向濤表示,洛陽近年來一直在大力推進服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級,酒店行業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)的配套服務(wù)行業(yè),未來應(yīng)轉(zhuǎn)換思路,多挖掘本土食文化、茶文化、香文化、石文化等,將各類文化融合發(fā)展,打造出具有洛陽特色的主題旅游酒店。
“比如結(jié)合茶文化,可以根據(jù)什么季節(jié)喝什么茶,在酒店提供應(yīng)季茶品展示,或是結(jié)合本土旅游產(chǎn)品,如提供牡丹花茶,讓游客在洛陽入住,從喝茶這件事上,品味洛陽特色,發(fā)掘洛陽旅游酒店與外地酒店的不同之處。”陳向濤說,“游客住酒店,重在過程,重在體驗,如何挖掘和結(jié)合本地文化,讓游客在入住時感受到洛陽的文化特色,感受到酒店豐富的內(nèi)在,是洛陽酒店業(yè)發(fā)展所需要重視的事情”。
自國家八項規(guī)定、六項禁令出臺以來,中國酒店業(yè)的發(fā)展不可避免地受到影響,經(jīng)濟緩增長、商務(wù)活動減少,導(dǎo)致酒店退出一批、嚇死一批,中國酒店發(fā)展面臨前所未有的嚴峻形勢。這是危機,也是機遇。在這個機遇面前,酒店紛紛創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、升級,尋求存活之路。
“中國酒店業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出‘啞鈴’形態(tài),一頭是外來高端星級酒店,一頭是滿大街的快捷酒店,中間是沒有特色、服務(wù)一般的二星級、三星級酒店和中等規(guī)模的主題酒店。”單平說,“‘節(jié)儉風’讓高端酒店遭遇寒潮,但對處于‘啞鈴’中間的中等酒店來說,這是發(fā)展的大好時機,也是未來酒店發(fā)展、投資需要關(guān)注的市場方向”。
單平表示,省會城市可以有多家五星級酒店,但洛陽不需要太多的五星級大酒店,她需要的是一批成規(guī)模、有影響力、有特色的中等酒店。但目前洛陽本土酒店的現(xiàn)狀是缺少文化內(nèi)涵、主題不夠突出。
挖掘文藝表演形式 做好文化主題酒店
“作為十三朝古都,洛陽擁有厚重的歷史文化,有數(shù)不清的文化資源可以挖掘,比如借助白馬寺,可以發(fā)展佛文化、禪文化主題酒店;借助關(guān)林,可以發(fā)展忠義文化主題酒店;憑借十三朝歷史,可以發(fā)展?jié)h文化、唐文化等具有歷史特色的主題酒店,舉一反三,洛陽大可推出一批精品文化主題酒店,以形成規(guī)模。”單平說,“洛陽不用去模仿那些大城市的高樓大廈,應(yīng)多保留點古味道,重點做好精品文化主題酒店”。
“在洛陽經(jīng)營酒店,更應(yīng)該學會運用洛陽豐富的文化,從文化中提取代表符號,然后用文藝的形式在酒店中展現(xiàn)出來。不是照搬照用,不是在酒店里放佛像、放石窟、放關(guān)公,而是選取一些相關(guān)的元素融合在酒店的軟件中,保持娛樂性、體驗性,引導(dǎo)入住的游客更想去了解景點、了解洛陽。”單平說,比如佛文化主題酒店可以播放佛教音樂、擺些佛經(jīng)、點燃檀香,演繹一些參觀白馬寺或其他寺廟的注意事項等內(nèi)容,如拜佛的正確姿勢、敬香的正確姿勢等;義文化主題酒店可以提倡講義氣的人在一起商聚,學學禮儀文化,舉行一些拜師、祝壽的文藝表演活動。
他表示,洛陽酒店業(yè)發(fā)展缺少的就是文化自信,缺少的就是由文化底蘊演變出來的“文藝范兒”,若說硬件設(shè)施是酒店發(fā)展的根骨,那文化就是酒店的血肉,有了血肉,才有生機。
度假租賃酒店正興起 空置房大有可為
楊威表示,回顧剛剛過去的2014年,會發(fā)現(xiàn)住宿業(yè)也在發(fā)生著蛻變,在傳統(tǒng)酒店業(yè)的身邊,出現(xiàn)了一個新型行業(yè)——度假租賃行業(yè)(也稱作度假租賃酒店)。度假租賃酒店是什么概念?顧名思義,就是你自己買的房子,你如果不住,就在空置時間租給別人住,然后收租金。
近幾年,隨著洛陽產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入和轉(zhuǎn)型的不斷升級,商務(wù)與貿(mào)易活動日益頻繁,其所帶來的商務(wù)消費逐漸增加,洛陽亟需形成酒店集群新模式。 顏躍表示,共享經(jīng)濟是未來酒店業(yè)發(fā)展的一個趨勢,洛陽恒生科技園引進國際一線城市的集群酒店新模式,內(nèi)外多重競爭將會重塑洛陽酒店競爭形態(tài),大幅提升洛陽酒店業(yè)的競爭力;園區(qū)內(nèi)的電商平臺、大數(shù)據(jù)以及社會科研機構(gòu)也將為洛陽酒店業(yè)發(fā)展帶來充足、嚴謹?shù)氖袌鰯?shù)據(jù)資源支持,為洛陽酒店業(yè)發(fā)展帶來新的思路和發(fā)展方向。
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