近日,靈寶電力賓館認(rèn)真準(zhǔn)備,積極迎接全市星級飯店年終工作。
一是細(xì)致排兵布陣,做好準(zhǔn)備工作。今年是《旅游飯店星級劃分與評定》正式實(shí)施第二年,該標(biāo)準(zhǔn)對酒店的設(shè)備設(shè)施及運(yùn)營服務(wù)質(zhì)量等方面都提出了更高更嚴(yán)格的要求,同時這也給酒店今年的星評復(fù)核工作帶來了嚴(yán)峻的考驗(yàn),為了確保星評復(fù)核工作的順利完成,酒店成立了以總經(jīng)理為組長的星評復(fù)核領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了星評復(fù)核的工作計(jì)劃及時間日程安排,統(tǒng)一指導(dǎo)及部署工作。在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,全體員工按照“保障有力,萬無一失”的要求,今年年初就開始了緊鑼密鼓的星評復(fù)核各項(xiàng)籌備工作,高效、認(rèn)真地開展各項(xiàng)迎接星評復(fù)核的準(zhǔn)備工作。
二是積極投資改造,硬件軟件兩手抓。酒店自正式啟動星評復(fù)核工作以來,按照星評復(fù)核的工作要求,先后投入資金百余萬元,對酒店大堂、公共區(qū)域、會議室、餐廳、客房、員工食堂及更衣室等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行更新改造,改造過后的區(qū)域不管是環(huán)境衛(wèi)生還是日常管理方面都有了顯著的變化,在硬件方面改造的同時,酒店還在軟件服務(wù)上面下功夫,扎實(shí)基礎(chǔ),苦練內(nèi)功,建立健全各項(xiàng)工作制度和規(guī)范,學(xué)習(xí)精細(xì)化服務(wù)管理的理念,加強(qiáng)員工培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量,讓賓客滿意,同時,根據(jù)星評復(fù)核新標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)節(jié)能環(huán)保的要求,酒店也重視節(jié)能減排工作,提倡自然、健康消費(fèi),并在節(jié)能減排上采取了許多新措施,將綠色飯店的環(huán)保理念真正融合到服務(wù)工作中。
三是強(qiáng)化培訓(xùn)力度,自查自糾促整改。為了讓星評復(fù)核工作順利通過,酒店組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《旅游飯店星級劃分與評定》,各部門、崗點(diǎn)對照新標(biāo)準(zhǔn)的要求分步驟、分階段進(jìn)行自學(xué),人力資源部還外請老師及專家對酒店全體員工進(jìn)行星評知識的專題培訓(xùn),各部門將學(xué)習(xí)的內(nèi)容學(xué)以致用,用星評的要求來規(guī)范工作流程,同時酒店還成立了以部門自查、結(jié)合質(zhì)量小組日常檢查以及總經(jīng)理室牽頭,中層管理人員參與的專項(xiàng)抽查的三級檢查體系,自查自糾,重點(diǎn)檢查酒店設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和各主要服務(wù)崗點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量,形成了有培訓(xùn)、有檢查、有整改的循環(huán)提高過程。
星評復(fù)核工作組對酒店所作出的努力和取得的成績表示了充分的肯定,同時也指出了酒店在服務(wù)質(zhì)量管理中存在的一些問題,給出了很多建議和意見,都值得酒店思考和借鑒。下一步,該酒店也將繼續(xù)把讓顧客滿意作為最終目標(biāo),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)酒店和員工的共同發(fā)展。
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