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明珠賓館扎實(shí)開展“食品安全星級(jí)飯店主題日”活動(dòng)

http://m.b6man.com　2017/7/17　來源：河南省旅游局信息中心　點(diǎn)擊：次

近期，三門峽市明珠賓館根據(jù)三門峽市市食安委、市旅游局安排部署，明珠賓館積極開展食品安全周系列宣傳和“食品安安全走在前，星級(jí)飯店做示范”主題日活動(dòng)。從自身做起，充分發(fā)揮星級(jí)飯店品牌示范帶動(dòng)效應(yīng)，嚴(yán)格履行餐飲企業(yè)社會(huì)職責(zé)，全方位教育員工并引導(dǎo)賓客高度重視食品安全問題，守衛(wèi)峽市人民舌尖上的安全。

一方面加強(qiáng)宣傳動(dòng)員，提高食品安全意識(shí)。賓館充分利用大堂門前電子屏滾動(dòng)播放食品安全宣傳字幕；利用賓館微信平臺(tái)，發(fā)布夏季食品安全溫馨提示，建議賓客選擇良好衛(wèi)生的用餐環(huán)境、飯菜盡量不隔夜、嚴(yán)防果蔬農(nóng)藥殘留、加工環(huán)節(jié)注意生熟分開避免交叉感染等，向賓客傳遞“吃出健康”等用餐理念，營(yíng)造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。同時(shí)利用大堂電視屏，將預(yù)防食物中毒的具體方法廣而告之，貼心提醒廣大賓客夏日消暑少食冷飲，避免引起腸道健康問題。

另一方面積極開展食品安全教育工作，建立食品安全宣傳長(zhǎng)效機(jī)制。自食品安全周活動(dòng)開展以來，明珠賓館高度重視，嚴(yán)格按照市旅游局工作要求，持續(xù)深入開展4D現(xiàn)場(chǎng)管理以及食品安全宣傳教育活動(dòng)，要求每名員工從細(xì)微之處做起，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、操作關(guān)，同時(shí)反復(fù)檢查落實(shí)效果，不斷推進(jìn)食品安全工作的常態(tài)化，共享共治食品安全。

作者：牛萬杰

(責(zé)任編輯：茹會(huì)祎)　　【回到頂部】【返回上頁(yè)】【關(guān)閉窗口】

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