2013年7月5日,在飯店玉華廳召開(kāi)嵩山飯店旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作啟動(dòng)儀式。特邀鄭州市旅游局副局長(zhǎng)方建華出席了會(huì)議并作了重要講話,飯店領(lǐng)班以上管理人員參加了會(huì)議。副總經(jīng)理張芳泰主持會(huì)議。
會(huì)議首先由工會(huì)主席張弘宣讀鄭嵩政[2013]18號(hào)文《嵩山飯店旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施細(xì)則》。
鄭州市旅游局副局長(zhǎng)方建華在會(huì)上作了重要講話。方局長(zhǎng)從上級(jí)主管部門(mén)的角度對(duì)飯店下一步如何推進(jìn)、如何推行好旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提出了非常重要的意見(jiàn),要求飯店主要做到:明確責(zé)任,加大力度,突出重點(diǎn),注重制定標(biāo)準(zhǔn)流程,不斷積累探索和創(chuàng)新落實(shí),并預(yù)祝我店旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作取得圓滿成功。
針對(duì)如何做好旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)推進(jìn)工作,房務(wù)部、餐飲部、總務(wù)部三個(gè)部門(mén)代表分別作表態(tài)發(fā)言。他們表示,在市旅游局的大力支持和飯店黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)各部門(mén)的不懈努力,一定會(huì)在旅游標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作中取得新的突破,以實(shí)際行動(dòng)為飯店建店50周年獻(xiàn)禮。
最后,飯店總經(jīng)理、黨委書(shū)記張國(guó)棟同志作了講話。張總主要從四個(gè)方面提出重點(diǎn)要求:第一,飯店旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作推行的重點(diǎn)是什么?即制定部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)體系。標(biāo)準(zhǔn)體系制定出來(lái)之后,要強(qiáng)化實(shí)施,并結(jié)合飯店實(shí)際持續(xù)改進(jìn)。第二,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化工作的關(guān)鍵是什么?就是原省委書(shū)記盧展工同志講的兩句話,關(guān)鍵在人,關(guān)鍵在做。第三,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化工作和我們目前正在進(jìn)行的工作契合點(diǎn)在什么地方?就是飯店正在進(jìn)行的五常法管理。旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作要以五常法管理為抓手的精細(xì)化管理結(jié)合起來(lái)同步推進(jìn),兩項(xiàng)工作互相促進(jìn),取長(zhǎng)補(bǔ)短。第四,推行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的目的是什么?目的就是賓館飯店的主要工作職能,我們首先首位主要關(guān)注的就是賓客的舒適度。在提升賓客舒適度、滿意度的同時(shí),進(jìn)一步提升我們的經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)水平,這是我們真正實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)推進(jìn)的一個(gè)最根本的目的。
會(huì)議結(jié)束后,各部門(mén)認(rèn)真貫徹會(huì)議精神,扎實(shí)開(kāi)展當(dāng)前階段標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)具體工作,以實(shí)際行動(dòng)保證工作的進(jìn)展和實(shí)效。
啟動(dòng)儀式的成功舉行,意味著飯店旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作正式進(jìn)入全員奮力推進(jìn),加速做好旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作的實(shí)質(zhì)性階段。
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