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    12月28日，由三門峽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會舉辦的首屆三門峽市烹飪廚藝大師、名師及餐飲服務(wù)名師評選活動圓滿結(jié)束。經(jīng)過參賽廚師兩個多月的激烈比拼，按照有關(guān)評選標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過初選、理論測試、實際操作評分、綜合成績評定，最終評選出孫偉峰等10名烹飪廚藝大師、楊旭輝等15名烹飪廚藝名師。

    首屆烹飪廚藝大師、名師評選活動從今年10月啟動，12月上旬結(jié)束，共吸引了全市100多名餐飲、飯店從業(yè)人員報名，通過初步嚴(yán)格的篩選，60人入圍。最后，專家評審委員會和有關(guān)部門、消費者代表共同對60名初選人員逐項打分，按分?jǐn)?shù)高低評選出三門峽市首批烹飪廚藝大師10名、烹飪廚藝名師15名。

    評選出的首屆烹飪廚藝大師、名師們紛紛表示要珍惜榮譽(yù)，發(fā)揚成績，不斷進(jìn)取創(chuàng)新，提高廚藝，服務(wù)好顧客。同時，此次評選活動還搭建了一個餐飲業(yè)人才學(xué)習(xí)交流的平臺，對提升我市餐飲與飯店行業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量起到了促進(jìn)作用。