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    今年以來，沁陽市采取四項措施大力發(fā)展農(nóng)家樂，實現(xiàn)特色化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    一是加大人員培訓。對農(nóng)家樂從業(yè)人員進行餐飲文化、服務技能、烹飪技術等方面的專業(yè)技能培訓。二是建立健全制度。探索建立了農(nóng)家樂誠信承諾、食材質(zhì)量管理、廚房規(guī)范化管理等10多項制度，為提升全市農(nóng)家樂示范戶旅游服務檔次和水平提供制度保障。三是注重示范帶動。以星級以上農(nóng)家樂為示范點，結合經(jīng)營戶特長，打造特色菜品，逐步形成差異化、特色化發(fā)展格局。四是加大政策扶持。重點對新建的經(jīng)營戶，從資金技術、人員培訓、建筑風格等方面幫助規(guī)劃建設，推動農(nóng)家樂串點成線、成線連片發(fā)展。