精彩河南 豐富特產(chǎn)-河南特產(chǎn)推薦（一）
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駐馬店小磨香油：駐馬店小磨香油具有棗紅透明、清澈瑩亮，香味濃郁、油質(zhì)醇正的特點(diǎn)，屬萬(wàn)般食用油品之首，堪稱(chēng)絕佳的烹調(diào)用料。小磨香油采用低溫水代法制取，芝麻本身含有一種天然抗氧化物質(zhì)——芝麻酚，芝麻酚具有濃郁的芳香氣味，小磨香油在制作的過(guò)程中，芝麻酚在低溫下不易被破壞流失，對(duì)香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保質(zhì)期、保存期較長(zhǎng)。小磨香油在低溫下制取的過(guò)程中，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分不易被破壞流失，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
原陽(yáng)大米：原陽(yáng)大米產(chǎn)于豫北平原，米質(zhì)晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正。富含蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣、鎂、硒等微量元素，特別是被科學(xué)家稱(chēng)為‘生命元素’和‘天然解毒劑’的硒元素，更是國(guó)內(nèi)、國(guó)外許多米含量的七八倍，素有“中國(guó)第一米”之稱(chēng)。
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