酣暢淋漓的許昌首山“飲酒會”
http://m.b6man.com 2010-2-24 來源:大河報 點擊:次
以“拳”會友
海拔只有269.8米的許昌首山,有這樣一個古老的習俗:每年農(nóng)歷二月十五,來自周圍各地的男女老少,相偕登山,參加在這里舉行的傳統(tǒng)的飲酒會,當?shù)厝朔Q之為“首山飲酒會”。有一年農(nóng)歷二月十五,我們一行人從鄭州驅(qū)車直奔首山,去參加這個古樸、熱鬧、讓人向往的飲酒會。
首山飲酒會與首山乾明寺的聯(lián)系十分緊密,當?shù)厮追Q“寺興會榮,寺廢會衰”。據(jù)史料記載,乾明寺始建于唐昭宗二年,初建時樓閣林立、氣勢宏偉。
每年飲酒會舉辦之際,正是春暖花開的時候,人們在這一天呼朋喚友登上首山,以石為桌,席地而坐,拿出隨身帶來的食品和酒,大塊吃肉,大碗喝酒,頗有不醉不歸的豪爽。如遇上熟人,必會喝個痛快,即使面對陌生人,也要敬上兩杯。
漫步在飲酒會場的山坡上,到處是三五成群的酒場,和著劃拳的吆喝聲。據(jù)當?shù)匚氖穼<覄⑾壬榻B,這個地方的飲酒習俗在于陶冶情操、增強感情的交流,酒令就成為首山酒會上莊重而詼諧的風俗。在首山飲酒會上,有著幾百年歷史的酒會劃拳習俗流傳至今。
酒令主要有三種:一是響枚,即帶喊聲的枚,其樂趣在于斗智。而酒令又包含著豐富的民族文化、地域文化,有的酒令簡潔得只有一個字。這些生動的辭令應(yīng)該說是首山酒會的山歌。二是啞枚,啞枚又分為“猜寶”和“巧敵數(shù)”兩大類。三是打擂臺的酒俗,即一人與另外幾個人分別來枚,若誰能勝了第一個來枚的人,誰就成了“擂主”,接受其他人的“挑戰(zhàn)”。如今,枚與令也漸漸有了鮮明的現(xiàn)代色彩,從往日的神秘、俗套向著多樣化、哲理化發(fā)展。
千姿百態(tài)的酒具,也成為首山飲酒會的一個特色。酒友們不但比技藝、比海量,而且比酒壺的樣式、功能。酒壺成為酒友們的心愛之物,只有十分要好的人才交換酒壺,并約定第二年春天的酒會上再相聚。傳統(tǒng)的酒壺,有銅壺、瓷壺、金猴壺、美人壺等。壺上的字畫也是酒友們所欣賞的內(nèi)容。
首山飲酒會除了酒友們飲酒之外,另一種功能,就是相親認親活動。認親酒一般沒有父母長輩在場,是確定了戀愛關(guān)系的男女雙方約各自的好友,在山上找一個僻靜之處,邊喝邊交談。“酒”與“久”同音,表達了人們對未來幸福生活的憧憬。
首山飲酒會除了酒會活動以外,還有山腳下的物資交易以及各種娛樂活動。物資交易主要集中在首山的寺門村。所賣的貨物主要是生產(chǎn)用品和食品。生產(chǎn)用品主要是收麥用的木杈、掃帚、揚場锨、麥圍子和籃子、斗等工具,為證明買主已經(jīng)付款,賣主用紅筆或墨筆在這些工具上畫一道。賣的食品有牛、羊、雞、魚、豬等生熟肉,還有胡辣湯、油條、包子和各種飲料、山野干果。尤其是賣油條的,村民們都是用泛綠的柳枝條穿起來,由孩子挑著帶回家去。村外空地上大部分是賣家具的,而最具特色的是首山會上賣的喇叭煙,為貨主自卷。此地煙葉為著名土特產(chǎn),外地來趕會的人一般都要買上幾根。
首山飲酒會期間,寺門村的周圍都要搭上幾處戲臺。首山附近各村大多有自己組織的劇團,戲裝和樂器都很簡單,有時甚至不化裝就演起來,只圖個快樂。這里有對戲的傳統(tǒng),即幾臺戲同時唱,看誰能爭取到最多的觀眾。有時,夜已經(jīng)很深了,酒會早已經(jīng)結(jié)束,但戲還唱得火熱,山風把觀眾的喝彩聲,吹送得很遠很遠……
作者:黃守部
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