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苦樂交加的“ 農(nóng)家樂”

    近年來(lái)，隨著市民需求的不斷變化，城鎮(zhèn)居民的出游形式逐漸由觀光型向休閑度假型過渡。

   “農(nóng)家樂”里也有苦樂事，采訪中發(fā)現(xiàn)，部分“農(nóng)家樂”景區(qū)設(shè)施簡(jiǎn)陋，環(huán)境凈化、美化、綠化不夠。一些地方的“農(nóng)家樂”，農(nóng)家本色少了，鄉(xiāng)村的野趣淡化了，有農(nóng)家特色文化內(nèi)涵較高的參與體驗(yàn)性項(xiàng)目不多。“農(nóng)家樂”的發(fā)展模式不夠清晰。農(nóng)家樂功能相對(duì)單一，農(nóng)家樂特色化程度不夠，加上受淡旺季影響，一到淡季便很少有人來(lái)游玩了。管理服務(wù)也比較粗放，一些農(nóng)家樂飯菜衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，服務(wù)人員缺乏培訓(xùn)……

    針對(duì)束縛“農(nóng)家樂”發(fā)展的這些“硬傷”，業(yè)內(nèi)人士開出了“良方”：統(tǒng)一規(guī)劃，打造特色品牌。“農(nóng)家樂”旅游放在第一、二、三產(chǎn)業(yè)這個(gè)大范疇中來(lái)整體考慮，使各產(chǎn)業(yè)相互融合，相互支持，相互促進(jìn)；政府部門要給予一定的扶持，應(yīng)重點(diǎn)支持公共設(shè)施建設(shè)，如加大遠(yuǎn)郊道路交通建設(shè)，完善通訊設(shè)施，增容電力設(shè)備等；要充分利用民間資金，鼓勵(lì)多種投資主體，將現(xiàn)代企業(yè)制度、先進(jìn)管理理念引入“農(nóng)家樂”旅游產(chǎn)業(yè)；還應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，全面落實(shí)行業(yè)管理。此外，“農(nóng)家樂”旅游涉及到農(nóng)業(yè)資源合理開發(fā)和環(huán)境保護(hù)等要求，涉及到城鄉(xiāng)一體化可持續(xù)發(fā)展。相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)“農(nóng)家樂”旅游的市場(chǎng)狀況與發(fā)展演變趨勢(shì)的研究，幫助開發(fā)商和經(jīng)營(yíng)者正確認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)旅游的市場(chǎng)形勢(shì)，時(shí)刻保持清醒的頭腦，以免盲目上馬，造成資源的破壞與財(cái)力人力的浪費(fèi)。同時(shí)，在明確管理責(zé)任的前提下，旅游管理部門必須切實(shí)履行管理職能，對(duì)“農(nóng)家樂”旅游開發(fā)項(xiàng)目的立項(xiàng)、建設(shè)和經(jīng)營(yíng)進(jìn)行全程監(jiān)管，保證其沿著健康的軌跡發(fā)展。旅游管理部門在加強(qiáng)管理的同時(shí)還必須進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，對(duì)從事“農(nóng)家樂”旅游開發(fā)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，落實(shí)旅游行業(yè)管理規(guī)范，塑造我市良好的 “農(nóng)家樂”旅游市場(chǎng)形象。

    鄭州市農(nóng)業(yè)局園藝站站長(zhǎng)陳俊偉在接受記者采訪時(shí)說：“ ‘農(nóng)家樂’旅游是在滿足都市休閑群體回歸自然、向往田園風(fēng)光、體驗(yàn)田園生活等物質(zhì)精神需要的基礎(chǔ)上興起的，它應(yīng)當(dāng)是良好的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的田園景觀、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明和現(xiàn)代農(nóng)科技術(shù)相互交融、互為依托、豐富多彩、內(nèi)涵深厚的一種特殊的旅游形式，而不能總是停留在低層次的以滿足游客物質(zhì)需求的觀光和采摘的表象繁榮上。對(duì)于目前發(fā)展已較為成熟、有一定規(guī)模的‘農(nóng)家樂’可以率先嘗試走與生態(tài)建設(shè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技開發(fā)三結(jié)合的道路，通過營(yíng)造獨(dú)特的田園生態(tài)環(huán)境氛圍，挖掘深厚的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民俗文化內(nèi)涵，深化產(chǎn)品開發(fā)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，開發(fā)出能滿足游客物質(zhì)、精神和科技文化需求、參與性強(qiáng)、個(gè)性突出、產(chǎn)品生命周期長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，使我市的‘農(nóng)家樂’真正朝著高起點(diǎn)、規(guī)范化和可持續(xù)方向健康發(fā)展。”