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    3月25日，首屆“豫西論健” 養(yǎng)生高峰論壇在豫西大峽谷風(fēng)景區(qū)隆重舉行。成都中醫(yī)藥大學(xué)博士研究生導(dǎo)師、國際藥膳食療學(xué)會(huì)執(zhí)行會(huì)長馬烈光教授，北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院中醫(yī)營養(yǎng)保健品研發(fā)中心主任周儉教授，河南中醫(yī)學(xué)院碩士生導(dǎo)師、世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)藥膳與食療專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長韋大文教授應(yīng)邀出席了本次論壇。河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)碩士生導(dǎo)師、博士后、著名旅游規(guī)劃專家張金嶺教授，河南省旅游局政策法規(guī)處李宗軍處長，以及三門峽市旅游局的領(lǐng)導(dǎo)作為特邀旅游專家也光臨現(xiàn)場，和來自豫、秦、晉三省的數(shù)百家旅行社經(jīng)理齊聚豫西大峽谷，共同圍繞“弘揚(yáng)中醫(yī)養(yǎng)生文化•體驗(yàn)歡樂健康旅游”的主題展開了廣泛的交流與探討。

    2011年，豫西大峽谷風(fēng)景區(qū)在成功打造休閑度假游品牌的巔峰時(shí)刻 “華麗轉(zhuǎn)身”， 走出山水觀光游包圍圈，經(jīng)過國內(nèi)著名養(yǎng)生專家的多次實(shí)地考察論證，豫西大峽谷被河南中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)養(yǎng)生研究所授予“中原首家養(yǎng)生科研基地”稱號(hào)，以千年傳承的中醫(yī)精髓打造豫西大峽谷養(yǎng)生品牌，充分利用景區(qū)高達(dá)國際清新空氣標(biāo)準(zhǔn)數(shù)十倍的負(fù)氧離子、國家一級(jí)飲用山泉水和漫山遍野天然生長的數(shù)百種中草藥、景區(qū)自備的百畝有機(jī)蔬菜種植園這一優(yōu)勢養(yǎng)生資源，邀請(qǐng)國內(nèi)知名養(yǎng)生專家親臨景區(qū)考察指導(dǎo)，把脈養(yǎng)生游規(guī)劃，聘請(qǐng)了國內(nèi)著名養(yǎng)生專家擔(dān)任養(yǎng)生顧問，國家高級(jí)營養(yǎng)師、國家特級(jí)廚師坐陣景區(qū)，全面完善景區(qū)的科學(xué)養(yǎng)生體系，編制出《豫西大峽谷四季養(yǎng)生寶典》。推出了食療養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生、情志養(yǎng)生和度假養(yǎng)生項(xiàng)目，著力打造健康養(yǎng)生游品牌。

    目前豫西大峽谷風(fēng)景區(qū)已經(jīng)開發(fā)建設(shè)了三條有氧健身步道、 一個(gè)休閑垂釣區(qū)、一座清心茶樓、一個(gè)養(yǎng)生展廳、一個(gè)養(yǎng)生會(huì)所、數(shù)處養(yǎng)生攀巖壁等基礎(chǔ)設(shè)施。請(qǐng)國家高級(jí)營養(yǎng)師、特級(jí)廚師對(duì)景區(qū)星級(jí)賓館和300多家農(nóng)家樂進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)，從養(yǎng)生常識(shí)到養(yǎng)生產(chǎn)品、營養(yǎng)配比、 制作方法都進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn)和實(shí)地操作演練，確保每一道菜都符合營養(yǎng)配比，每一項(xiàng)養(yǎng)生產(chǎn)品都能強(qiáng)身健體、調(diào)養(yǎng)身心。張金嶺教授在參觀、品嘗了景區(qū)開發(fā)的養(yǎng)生藥膳、養(yǎng)生粥、精品面點(diǎn)和養(yǎng)生酒、養(yǎng)生茶后，稱贊的說：“豫西大峽谷養(yǎng)生產(chǎn)品體系豐富，做出了實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品，已走在了中原地區(qū)的前列。”三門峽市旅游局副調(diào)研員鄧偉華說：“三門峽有全國少有的養(yǎng)生資源，除了絕佳的生態(tài)環(huán)境外，三門峽還有圣潔的白天鵝、陜縣溫泉，中國養(yǎng)生鼻祖老子《道德經(jīng)》也在這里。所以，三門峽有形式、有需要、有資源，既能養(yǎng)心又能養(yǎng)身，可以達(dá)到內(nèi)外兼修的目的。”

    本次論壇共分為“養(yǎng)生產(chǎn)品、養(yǎng)生市場和旅游與養(yǎng)生”三個(gè)板塊，圍繞“養(yǎng)生產(chǎn)品開發(fā)、當(dāng)今國內(nèi)養(yǎng)生旅游市場現(xiàn)狀與前景和生態(tài)養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生”五個(gè)話題展開了廣泛而深刻的討論，河南省旅游局李宗軍處長主持了本次論壇。

    據(jù)悉，豫西大峽谷首屆“豫西論健”養(yǎng)生高峰論壇是三門峽市“第三屆走進(jìn)母親河•百家旅行社三門峽采風(fēng)活動(dòng)”的重要內(nèi)容之一，是在日益火熱的養(yǎng)生旅游市場發(fā)展的情況下舉辦的，順應(yīng)了都市人群對(duì)健康與歡樂的需求，有力推動(dòng) “2012中國歡樂健康游”旅游年的實(shí)施，掀起了“中原歡樂健康游”的新篇章。