鄉(xiāng)村旅游是工業(yè)化和城市化快速發(fā)展、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和新農(nóng)村建設(shè)的產(chǎn)物。狹義的鄉(xiāng)村游與景區(qū)旅游是一對(duì)矛盾的統(tǒng)一體。浙江省桐廬景區(qū)走出了一條將鄉(xiāng)村旅游與景區(qū)旅游有機(jī)結(jié)合的旅游業(yè)態(tài)發(fā)展之路。
景農(nóng)相融,豐富旅游文化
1.以農(nóng)耕點(diǎn)綴景區(qū),增添鄉(xiāng)土文化。就是用農(nóng)作物、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)事活動(dòng)來(lái)布置景區(qū)和點(diǎn)綴景觀。如在景區(qū)開(kāi)辟供游客體驗(yàn)和參與的茶園、釀酒坊、手工作坊、“知青點(diǎn)”等;用玉米棒、十二生肖、農(nóng)具等來(lái)點(diǎn)綴景區(qū)的游步道、餐廳和游客活動(dòng)區(qū)等。此舉既為景區(qū)增添了一道獨(dú)特的景觀,又讓游客在景區(qū)感受、體驗(yàn)了民俗并了解了鄉(xiāng)村的歷史和文化。在布置景觀時(shí),要注意整體美化和個(gè)體景觀的協(xié)調(diào),視覺(jué)觀賞與休閑空間的互補(bǔ),康樂(lè)與教育功能的滲透,展示具有獨(dú)特風(fēng)格的鄉(xiāng)村和農(nóng)耕文化。
2.引進(jìn)農(nóng)事民俗,豐富休閑內(nèi)容。由于歷史、經(jīng)濟(jì)、區(qū)域和文化的差異,目前農(nóng)村還保留著一些城市里難以尋覓的古建筑、傳統(tǒng)食品、民俗、生活方式、農(nóng)事和農(nóng)居環(huán)境。我們將其中可以“移植”的特色農(nóng)事活動(dòng)(像做豆腐、采茶、做土卷煙等)、鄉(xiāng)村民俗(如外婆送福、賽龍舟、殺年豬等)引入景區(qū),讓游客在景區(qū)游覽過(guò)程中,既體驗(yàn)獨(dú)特的鄉(xiāng)村民俗,又能感受和親手參加農(nóng)事活動(dòng),有時(shí)還可以品嘗或讓親友們分享自己旅游體驗(yàn)中的成果。
3.共享農(nóng)業(yè)資源,開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游。桐廬處處是景,新農(nóng)村建設(shè)使桐廬變得更加婀娜多姿。這些都是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的有利條件。景區(qū)將農(nóng)業(yè)休閑元素、體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)俗納入常規(guī)旅游線路中,即在線路中安排采摘、品土菜等體驗(yàn)活動(dòng);將景區(qū)和鄉(xiāng)村游串線成旅游產(chǎn)品,如將農(nóng)居蘆茨土屋納入“富春山居圖”實(shí)景地旅游產(chǎn)品中;開(kāi)發(fā)“品土菜,住農(nóng)居,干農(nóng)活”的鄉(xiāng)村旅游專線。今年城鄉(xiāng)統(tǒng)籌旅游線路中推薦的“品畬菜畬酒,聽(tīng)畬語(yǔ)畬歌,看畬村畬俗”、“游風(fēng)情陽(yáng)山畈,采有機(jī)水蜜桃”等線路,深受上海、杭州、南京等城市居民的歡迎。
產(chǎn)品互動(dòng),擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋
1.價(jià)廉物美,提高競(jìng)爭(zhēng)力。“三農(nóng)”資源豐富多彩,淳樸的文化和特有的生活方式,都是目的地旅游品牌的重要組成部分。由于鄉(xiāng)村游不收門票,所以,相同時(shí)間的游線路產(chǎn)品,因?yàn)橛朽l(xiāng)村游的加盟,線路的成本和價(jià)格都會(huì)相應(yīng)降低。不僅如此,由于鄉(xiāng)村特色的資源加盟,使目的地旅游、休閑內(nèi)容更加豐富,從而提高了桐廬目的地旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)覆蓋。如今年八月初與淘寶網(wǎng)合作開(kāi)發(fā)的“走進(jìn)富春山居圖中美麗鄉(xiāng)村”套餐線路,內(nèi)容是沿著當(dāng)年黃公望的足跡,游富春山景(嚴(yán)子陵釣臺(tái)、富春江小三峽),住碧水世外桃園釣魚(yú)島,采大奇山蜜梨、品“知青”大餐,狂歡于紅燈籠潑水篝火晚會(huì)。上線五天銷售700多套,不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他二日游產(chǎn)品的銷售量,還引來(lái)了不少團(tuán)購(gòu)網(wǎng)的加盟。
2.不斷創(chuàng)新,滿足多元需求。創(chuàng)新是旅游產(chǎn)品的生命力,景區(qū)從旅游線路中的每一個(gè)元素著手,精雕細(xì)琢,提高線路產(chǎn)品的品質(zhì)。 一方面,不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和豐富景區(qū)文化內(nèi)涵,以景區(qū)的品質(zhì)來(lái)提高對(duì)市場(chǎng)的吸引力,幜障删辰衲暧慰瓦_(dá)70余萬(wàn),如果不是“年年有變化,季季有新意”的動(dòng)力機(jī)制,即前年進(jìn)行低碳、環(huán)保的燈光(秀)改造,去年開(kāi)發(fā)洞藏酒區(qū),今年開(kāi)發(fā)“銀河星舞”項(xiàng)目等,是難以在溶洞旅游產(chǎn)品整體滑坡的大環(huán)境下逆勢(shì)發(fā)展的。 另一方面,為克服鄉(xiāng)村游市場(chǎng)半徑不大、農(nóng)家樂(lè)重復(fù)雷同的不足,將“龍頭景區(qū)+分享美麗鄉(xiāng)村+品嘗桐廬土菜”的線路模塊,與一村一品、鄉(xiāng)村民俗,與觀賞,購(gòu)物,游覽、品嘗,休閑、度假、定居,勞作、修身養(yǎng)心有機(jī)結(jié)合。根據(jù)季節(jié)變化、習(xí)俗不同、文化差異,進(jìn)行不同的組合,形成可變化、多元化、有特色的線路產(chǎn)品。以豐富的休閑內(nèi)容、特色的品牌線路,滿足多元化的市場(chǎng)需求。
3.強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,打造市場(chǎng)亮點(diǎn)。為進(jìn)一步提升桐廬旅游目的地在市場(chǎng)的影響力,提高非周末和淡季的游客量,景區(qū)采取了品牌景區(qū)加特色鄉(xiāng)村游的強(qiáng)強(qiáng)組合,產(chǎn)生1+1大于2的市場(chǎng)效果,形成以拳頭產(chǎn)品帶動(dòng)區(qū)域旅游的全面啟動(dòng)和發(fā)展,實(shí)現(xiàn)桐廬大景區(qū)的品牌戰(zhàn)略。
機(jī)制推動(dòng),形成區(qū)域品牌
1.旅游富民,激發(fā)主動(dòng)接軌。鄉(xiāng)村游給農(nóng)民帶來(lái)了收入,這些收入是低微的。另外,由于購(gòu)買者買得放心,吃得健康,所以銷售給游客的產(chǎn)品往往比賣給中間商或自己拿到市場(chǎng)上去賣的價(jià)格要高。加上在產(chǎn)地、在家門口銷售農(nóng)產(chǎn)品,可以節(jié)省一些勞動(dòng)力和運(yùn)輸成本。這些都是農(nóng)民加盟鄉(xiāng)村游,并主動(dòng)提升服務(wù)、豐富內(nèi)容的動(dòng)力所在。他們通過(guò)對(duì)農(nóng)居房的升級(jí)改造,庭院的休閑化建設(shè)和開(kāi)發(fā)綠色(休閑)食品,來(lái)提升鄉(xiāng)村游的品質(zhì);通過(guò)改良品種、采取不同品種搭配和間作,來(lái)延長(zhǎng)觀賞、收獲周期;通過(guò)從采摘游向休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等內(nèi)容豐富方向發(fā)展,來(lái)提升和豐富目的地品牌的內(nèi)涵。旅游使農(nóng)特產(chǎn)品打開(kāi)銷路,并促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的集約化生產(chǎn)和規(guī)模經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展。有的走出了家門,走向了世界。僅杭州城區(qū)就有“桐廬土菜館”上百家,桐廬菜館還開(kāi)到了德國(guó)、俄羅斯。
2.良性循環(huán),促進(jìn)健康發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展推動(dòng)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),加速了農(nóng)村旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,豐富了目的地旅游的內(nèi)涵。城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的推進(jìn),使景區(qū)旅游與鄉(xiāng)村游得以加速聯(lián)姻。鄉(xiāng)村旅游既致富農(nóng)民,又優(yōu)化了農(nóng)村環(huán)境,同時(shí),還擴(kuò)大了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)。
旅游促進(jìn)農(nóng)村文明建設(shè)。旅游是一種高尚的文化活動(dòng),她不僅陶冶了游客的情操,同時(shí),也教育了參與旅游的農(nóng)民,培養(yǎng)了他們的商品意識(shí)和誠(chéng)信服務(wù)的品質(zhì)。使他們開(kāi)始改善自己的衣著、行為、語(yǔ)言和農(nóng)居環(huán)境,因?yàn)檫@些因素也影響他們的賺錢。
拓展景區(qū)功能。鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展,有力地推動(dòng)了景區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)。景區(qū)不僅為游客提供觀光、游覽、學(xué)習(xí)和體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕姆⻊?wù),還成為農(nóng)民與“居民”、農(nóng)村與城市、生產(chǎn)與消費(fèi)之間提供信息互動(dòng)、商品交易、文化交流的平臺(tái)和渠道,旅游使農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成旅游商品,美麗鄉(xiāng)村變成休閑、度假的熱土;旅游成為城鄉(xiāng)統(tǒng)籌和新農(nóng)村建設(shè)有效推力。
政府統(tǒng)籌,建立產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。桐廬始終堅(jiān)持“政府主導(dǎo),企業(yè)主體,市場(chǎng)運(yùn)作”的原則。一是加大投入,統(tǒng)籌規(guī)劃。一方面,政府通過(guò)規(guī)劃和引導(dǎo),建立具地方特色的鄉(xiāng)村旅游版塊,形成與景區(qū)旅游既獨(dú)立、有聯(lián)系的桐廬旅游新業(yè)態(tài)。另一方面,圍繞“山秀、水清、城美、景致”的目標(biāo),加大投入,通過(guò)新建綠道、沿江整治和生態(tài)化建設(shè)、夜間景觀工程建設(shè)和完成全縣農(nóng)村排污工程等,將得天獨(dú)厚的瀟灑桐廬,建成人們旅游、休閑、度假的后花園。
搭建平臺(tái),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。通過(guò)創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生縣,創(chuàng)建全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣,實(shí)現(xiàn)生態(tài)立縣戰(zhàn)略等,推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村和景區(qū)化建設(shè)工程;通過(guò)舉辦象山花節(jié)、富春江親水節(jié)、戶外拓展嘉年華、土菜節(jié)等各具特色的民俗節(jié)慶和旅游節(jié)慶活動(dòng),搭建平臺(tái),營(yíng)造氛圍,擴(kuò)大影響,提升品牌;通過(guò)出臺(tái)鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)政策,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)融合,調(diào)動(dòng)市場(chǎng)積極性;通過(guò)培訓(xùn)、監(jiān)督和扶持政策,來(lái)保證鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水平和質(zhì)量,促進(jìn)縣域旅游的健康發(fā)展。
到目前為止,桐廬今年接待游客已超過(guò)600萬(wàn)人次,其中鄉(xiāng)村游接待超過(guò)100萬(wàn),旅游接待總量和鄉(xiāng)村游接待量同比增幅超過(guò)37%和41.3%,雙雙創(chuàng)歷史紀(jì)錄。桐廬旅游之所以能取得豐碩的成果,離不開(kāi)景區(qū)旅游與鄉(xiāng)村旅游的完美結(jié)合。
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