近年來(lái)，焦作市旅游業(yè)發(fā)展迅猛，焦作山水在國(guó)內(nèi)外的知名度越來(lái)越高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年來(lái)焦旅游人數(shù)950萬(wàn)，今年上半年較去年同期又有較大幅度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)全年旅游人數(shù)將突破1000萬(wàn)。旅游業(yè)的快速發(fā)展，為大批人員提供了就業(yè)崗位，直接從業(yè)人員3.75萬(wàn)人。此外，全市旅游業(yè)間接從業(yè)人員為18.75萬(wàn)人。我市旅游業(yè)的快速崛起，為焦作經(jīng)濟(jì)騰飛培植了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，但國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，要求我市必須培育一批高素質(zhì)的旅游人才。
焦作市旅游人才隊(duì)伍建設(shè)方面存在的問(wèn)題
快速發(fā)展的酒店業(yè)與人才緊缺不相適應(yīng)。目前，該市城區(qū)在工商局注冊(cè)登記能夠容納100人以上住宿、就餐的賓館、飯店有150多家，不僅大大緩解了我市旅游旺季賓館、飯店供應(yīng)不足的問(wèn)題，而且改善了投資環(huán)境。僅2006年，全市就接待境外游客9萬(wàn)多人。據(jù)預(yù)測(cè)，今年，該市旅游人數(shù)將超過(guò)1000萬(wàn)；到2010年，全市旅游接待人數(shù)將超過(guò)1200萬(wàn)。面對(duì)日漸成熟的高端旅游，焦作市現(xiàn)有的星級(jí)酒店人才難以滿足酒店業(yè)快速發(fā)展的需要。酒店總經(jīng)理和酒店銷(xiāo)售部、公關(guān)部、餐飲部、客房部、人事部、財(cái)務(wù)部經(jīng)理等中層管理人才，中西餐廳廚師及酒店設(shè)備維護(hù)、餐飲客房服務(wù)等技能型人才及綜合素質(zhì)較高的客房、餐廳服務(wù)人員都比較匱乏。同時(shí)，現(xiàn)有酒店從業(yè)人員學(xué)歷偏低，從星級(jí)賓館、飯店人員的學(xué)歷結(jié)構(gòu)看，本科學(xué)歷的占3%，大專學(xué)歷的占16%，高中學(xué)歷的占41%，高中學(xué)歷以下的占40%，整體綜合素質(zhì)較低。由于酒店員工流動(dòng)性較大，稍有經(jīng)驗(yàn)的管理人員又頻繁跳槽，因此，大部分酒店一般不愿花錢(qián)對(duì)員工進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn)，從而直接導(dǎo)致一些酒店的管理、服務(wù)水平上不去。在留住人才方面，許多酒店把引進(jìn)的畢業(yè)生當(dāng)成臨時(shí)工看待，安排的工作量大，給的工資很低，有的還不給員工按要求交納社會(huì)統(tǒng)籌金，使畢業(yè)生產(chǎn)生了后顧之憂。少數(shù)畢業(yè)生對(duì)酒店業(yè)認(rèn)識(shí)上有偏見(jiàn)，認(rèn)為到酒店工作是伺候人的職業(yè)，是吃青春飯的，不愿為此長(zhǎng)久工作。
旅游業(yè)的快速發(fā)展與旅行社人才隊(duì)伍素質(zhì)不相適應(yīng)。在從事旅游業(yè)的人員中，最搶手的是持中級(jí)以上國(guó)導(dǎo)證的導(dǎo)游。從焦作市導(dǎo)的游隊(duì)伍來(lái)看，全市導(dǎo)游員有1795人，其中持國(guó)導(dǎo)證的有788人、持講解員證的有1007人。在持國(guó)導(dǎo)證人員中，初級(jí)導(dǎo)游有780人、中級(jí)導(dǎo)游有8人、高級(jí)導(dǎo)游沒(méi)有1人，在全市現(xiàn)有的99家旅行社中，平均8個(gè)旅行社才有一個(gè)中級(jí)導(dǎo)游，而且高學(xué)歷導(dǎo)游偏少，其中高中、中職學(xué)歷者占50%，大專學(xué)歷者占46%，本科學(xué)歷者占4%。近幾年，焦作接待韓國(guó)、日本等國(guó)家的游客越來(lái)越多，但會(huì)外語(yǔ)的導(dǎo)游太少，只有7人，這與我市接待國(guó)外游客的數(shù)量不成比例。另外，一些旅行社對(duì)導(dǎo)游的培訓(xùn)不足，有的旅行社對(duì)導(dǎo)游的培訓(xùn)基本上是短期行為，一般是進(jìn)行一周左右的崗前培訓(xùn)。
快速發(fā)展的旅游業(yè)與旅游業(yè)開(kāi)發(fā)性人才不相適應(yīng)。焦作旅游正處于黃金發(fā)展時(shí)期，許多景點(diǎn)及相關(guān)的項(xiàng)目亟待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，但開(kāi)發(fā)性人才十分匱乏，缺少旅游企業(yè)高層管理人才，缺少?gòu)氖氯肆Y源管理與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游娛樂(lè)管理、旅游線路策劃、景區(qū)管理與規(guī)劃、物業(yè)管理等方面的人才，缺少旅游電子商務(wù)、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、分時(shí)度假旅游、會(huì)展旅游、旅游資本運(yùn)營(yíng)等與旅游相配套的三產(chǎn)服務(wù)項(xiàng)目人才，缺少創(chuàng)造型、復(fù)合型、協(xié)作型人才。
快速發(fā)展的旅游與旅游人才培養(yǎng)不相適應(yīng)。從焦作市院校培養(yǎng)的情況看，旅游職專只有1所，河南理工大學(xué)、焦作大學(xué)、市技術(shù)學(xué)校、市交通技術(shù)學(xué)校等院校都開(kāi)設(shè)有旅游、酒店管理等相關(guān)專業(yè)，每年培養(yǎng)學(xué)生近800人。再加上全國(guó)其他院校畢業(yè)回焦的學(xué)生，按說(shuō)能夠滿足該市旅游業(yè)的發(fā)展需要，但為何用人單位招不到所需要的畢業(yè)生，而相關(guān)專業(yè)的許多畢業(yè)生找不到合適的工作呢？其主要原因是旅游專業(yè)設(shè)置過(guò)于傳統(tǒng)，學(xué)生學(xué)的東西缺乏實(shí)用性，有的本科生連一個(gè)旅游營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃都做不出來(lái)。有的學(xué)旅游專業(yè)的畢業(yè)生認(rèn)為，只有當(dāng)導(dǎo)游帶團(tuán)隊(duì)才是自己的理想，若干其他相關(guān)專業(yè)就不太愿意。
建設(shè)高素質(zhì)旅游人才隊(duì)伍，為實(shí)現(xiàn)旅游強(qiáng)市提供有力保證
制訂旅游人才開(kāi)發(fā)規(guī)劃。要以國(guó)家旅游局制訂的《中國(guó)旅游業(yè)“十一五”人才規(guī)劃》精神為指導(dǎo)，制訂焦作市旅游人才開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃，在穩(wěn)步擴(kuò)大旅游人才隊(duì)伍數(shù)量的同時(shí)，把提高現(xiàn)有旅游人才素質(zhì)特別是職業(yè)道德水準(zhǔn)、實(shí)踐能力和外語(yǔ)水平放在首位，優(yōu)化旅游人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和專業(yè)結(jié)構(gòu)，提高旅游人才隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
加強(qiáng)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員隊(duì)伍建設(shè)。一方面要加強(qiáng)對(duì)旅游管理干部和企業(yè)骨干人員進(jìn)行培訓(xùn)，建立一支懂市場(chǎng)、懂營(yíng)銷(xiāo)、懂運(yùn)作、懂國(guó)際法規(guī)的復(fù)合型高素質(zhì)職業(yè)經(jīng)理人才隊(duì)伍；另一方面要積極創(chuàng)造條件，大力吸引其他行業(yè)高水平的經(jīng)營(yíng)人才進(jìn)入旅游企業(yè)，優(yōu)化旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員的專業(yè)結(jié)構(gòu)和知識(shí)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的提高。
加強(qiáng)導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)。導(dǎo)游是旅游行業(yè)的窗口，其素質(zhì)的高低關(guān)系到焦作旅游服務(wù)的質(zhì)量和旅游業(yè)的形象。一是建立培訓(xùn)機(jī)制，堅(jiān)持文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)并舉，使導(dǎo)游掌握新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)、新技術(shù)，提高綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力。二是建立激勵(lì)機(jī)制，定期組織導(dǎo)游開(kāi)展評(píng)優(yōu)和技能大賽，對(duì)評(píng)選出的優(yōu)秀導(dǎo)游予以精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。三是進(jìn)一步強(qiáng)化導(dǎo)游的勞動(dòng)合同管理，有效解決導(dǎo)游的工資待遇、社會(huì)保險(xiǎn)等問(wèn)題。要建立健全旅游人才市場(chǎng)，完善人事代理、擇業(yè)指導(dǎo)、資質(zhì)評(píng)價(jià)、信息發(fā)布等社會(huì)服務(wù)功能和公共服務(wù)職能；進(jìn)一步建立健全旅游從業(yè)人員考核、選拔、使用的有效機(jī)制，建立以能力和業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向、科學(xué)的社會(huì)化從業(yè)人員執(zhí)業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)制，堅(jiān)持以感情留人、事業(yè)留人、待遇留人。
旅游專業(yè)教育要更加貼近市場(chǎng)要求。大專院校設(shè)置的旅游專業(yè)要更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，大力開(kāi)展多樣化的創(chuàng)新教育，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。要在畢業(yè)生中推行雙證制或多證制，使學(xué)生畢業(yè)時(shí)既可拿到畢業(yè)證，又可拿到相應(yīng)的職業(yè)資格證和專業(yè)技能等級(jí)證。大專院校要與旅游企業(yè)建立多方面合作關(guān)系，使學(xué)生直接參加旅游企業(yè)的社會(huì)實(shí)踐，進(jìn)而培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型旅游人才。 |
