據(jù)悉，由南陽市商務(wù)局、市總工會(huì)、市勞動(dòng)和社會(huì)保障局、市旅游局、市供銷社、南陽晚報(bào)社、市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“賒店老酒”杯第二屆烹飪技術(shù)大賽將于12月9日—11日在南陽梅溪賓館開賽。屆時(shí)，“烹飪大賽”和“最暢銷品牌菜推選賽”將同時(shí)進(jìn)行。其中“烹飪大賽”分團(tuán)體賽、婚宴主體賽和個(gè)人賽等3個(gè)賽項(xiàng)。
本次大賽，定位于“行業(yè)的賽事，百姓的口�！�，以“公開、公平、公正”為原則，本著傳統(tǒng)與繼承、創(chuàng)新與發(fā)展的立足點(diǎn)，進(jìn)一步切磋技藝，推出具有南陽特色的菜肴、技術(shù)服務(wù)品牌和烹飪技術(shù)能手，通過比賽塑造品牌、發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)隊(duì)伍、促進(jìn)發(fā)展。與上一屆相比具有“賽項(xiàng)多”、“賽名新”、“賽程長(zhǎng)”、“參賽人數(shù)多”、“規(guī)模大”、“影響大”的特點(diǎn)。 |
