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    古鈞瓷的鑒定主要包括四個方面的內(nèi)容：一是辨真?zhèn)危�二是斷時代，三是定窯口，四是估價值。
    古鈞瓷的鑒定包括科學鑒定和經(jīng)驗鑒定�？茖W鑒定是采用現(xiàn)代科技手段對鈞瓷的胎骨、釉層進行測試，從而判定其年代和真?zhèn)巍?經(jīng)驗鑒定是傳統(tǒng)的方法，憑借人的感覺器官，包括眼看、耳聽、手摸等，通過對鈞瓷造型、釉色、裝飾、工藝、胎質(zhì)的觀察與分析，結(jié)合鑒定者的學識與經(jīng)驗，來判定鈞瓷的年代和真?zhèn)巍?
    下面就古鈞瓷真?zhèn)蔚谋鎰e，介紹幾種簡易的經(jīng)驗鑒定方法。
    一、看胎質(zhì)。鈞瓷由于是用還原焰燒成的，加上胎料中含有一定量的鐵質(zhì)，因此無釉的胎質(zhì)表面（主要是器物足部）一般呈醬黃 色。而用氧化焰燒成的器物足部無釉部分則呈黃紅色或黃灰色，且感覺沒有還原焰燒得致密。市面上有的仿古鈞瓷產(chǎn)品就是用氧 化焰燒成的，所以從胎骨上一眼就可看出是贗品。
    二、看造型。鈞瓷的造型明代以前有壺、罐、瓶、尊、洗、花盆、爐、缽、碗、盤、碟、枕等，品種不是很多，多為當時的日用 品，具有明顯的時代特征。如果有誰拿一件活環(huán)瓶，說是古代的，那肯定是假的。因為這種活環(huán)瓶是解放后在恢復鈞瓷生產(chǎn)過程 中，鈞瓷藝人借鑒玉雕的藝術(shù)手法推出的新品種，古代是沒有的。另外還有一些造型古代也沒有，如虎頭瓶、益壽瓶等，都是現(xiàn) 代產(chǎn)品。還見到有些造型是隨心臆造，形狀稀奇古怪，仿古不古，神形皆無，給人以不倫不類感覺，一眼看去即知是新做的。所 以，從鈞瓷的造型上也能分辨出真假來。
    三、看工藝。古代鈞瓷制作為手工成型，主要是手拉坯和印坯�，F(xiàn)代鈞瓷則普遍采用模型注漿成型，這種方法始于1950年代末。 手拉坯和印坯成型后都會在器物的內(nèi)表面留下手工痕跡，如手拉坯的旋紋、肋肢紋，印坯的手刮泥紋等，這可以通過觀察器物的 內(nèi)腔看到。而現(xiàn)代注漿產(chǎn)品的內(nèi)表面光滑平整，足部有足窩與外足相對應，也就是外面為凸起的圈足，而器物里邊是凹下去的圈 窩，并處在同一位置。另外，注漿產(chǎn)品厚薄均勻，不象手拉坯產(chǎn)品的下部那么厚。還要注意不能單以產(chǎn)品的厚重判定真?zhèn)危�因�?注漿產(chǎn)品也可以很厚很重。也不能以坯體的外部是否有旋刀紋和肋肢紋來判斷真?zhèn)�，因為這些也可以仿造。
    注漿產(chǎn)品與手拉坯、印坯產(chǎn)品還有一個區(qū)別，那就是注漿產(chǎn)品坯體外部若修整不好，模子對接縫處容易出現(xiàn)凸起的線狀，有的為 上下線，呈左右對稱狀，有的腰部呈現(xiàn)一圈線。所以從成型工藝上就可以分辨出古鈞瓷的真?zhèn)�。注漿產(chǎn)品肯定是假冒的。但現(xiàn)在 也有用手工仿造的，這就要綜合各種因素來分析判斷，一定會看出破綻。
    四、看釉色。從時代特征上來看，鈞瓷在不同的時代有不同的釉色，如宋代的里青外紅釉、紫紅花釉，宋元兩代的天青、天藍、 月白或帶紅斑釉等。而瓜皮綠、大火藍釉產(chǎn)品，清朝之前是沒有的，清末以后才有。從釉質(zhì)上分析，宋代的紅釉往往發(fā)紫、發(fā)藍 并呈現(xiàn)乳光，色調(diào)深沉穩(wěn)重。而后世的鈞紅釉，要么釉色純紅、乳濁度低，要么雖也發(fā)紫發(fā)藍，但釉質(zhì)玻璃感強，光澤明亮。如 果做舊殺光，則又顯得過于晦暗，顯然與古鈞不同。后世仿造的一種天青釉鈞瓷，是在氧化焰中燒成的，釉里邊混入鈷的成分， 色彩與古鈞有較大差別，很容易看出是仿制品；而用還原焰燒成的天青釉鈞瓷，就要結(jié)合胎質(zhì)、造型、做工等因素來判定其真?zhèn)?。
    過去鑒定古鈞瓷，只要釉面有蚯蚓走泥紋，就可確定為宋官鈞，但現(xiàn)在不同了，這種紋路現(xiàn)代工藝已掌握，可以大量燒制， 所以已不能據(jù)此作為判定宋官鈞真?zhèn)蔚奈ㄒ粯藴省?
    五、看底足。宋代官窯鈞瓷底足一般抹有芝麻醬色釉或較稀薄的青白釉。多數(shù)刻有一到十的數(shù)字。但上好的器物當時均已選入皇 宮，不好的統(tǒng)統(tǒng)被打碎深埋于地下，所以民間極少見有完整的官鈞器物，若有則一般為仿品。但官鈞真品瓷片卻時有所見。宋元 時期民用鈞瓷器物，如碗、盤之類，由于當時是批量生產(chǎn)，故足部的旋削一般不十分講究，比較隨意自然，現(xiàn)在仿制品的足部多 旋削規(guī)整，也有的故意仿造粗放一些，但總感覺做作不自然，這一點與古代鈞瓷是不同的。
    學習鑒定古鈞瓷的真?zhèn)�，要多看真器和實物（包括完整器與瓷片標本），要認真觀察，仔細揣摩，總之，見到、經(jīng)手的古鈞瓷多 了，就能成為鑒定古鈞瓷真?zhèn)蔚男屑依锸�，遇到假冒偽劣，才不至于走眼上當，搞收藏也才能少�?ldquo;學費”。