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        12月1日，隨著比賽的正式開(kāi)始，參賽選手們圍繞色、香、味、形、器等各個(gè)方面展開(kāi)激烈角逐。煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉……各位大廚紛紛秀出絕活，比賽現(xiàn)場(chǎng)彌漫著誘人的香氣。

        當(dāng)日，第九屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽全國(guó)決賽在鄭州舉行，本屆比賽以“繼承 創(chuàng)新 健康 美味”為主題，設(shè)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師兩個(gè)賽項(xiàng)。

        據(jù)介紹，全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽素有中餐界“奧林匹克”之稱(chēng)，是餐飲業(yè)參賽規(guī)模大、技能水平高、影響范圍廣的國(guó)家級(jí)賽事。