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       “老板，烤5串羊肉串。”“我要兩串面筋。”村民凌海濤的燒烤攤前，食客爆棚。凌江濤忙著烤串，家人們忙著給客人端送烤熟的美食，一家人忙得不亦樂乎。

       “其實(shí)，我是個(gè)生手。前幾天，村黨支部書記李校紅來到我家，鼓勵(lì)我在美食節(jié)上露一手。這不，昨晚賣了2000多元，今晚已經(jīng)賣了1000多元了。很知足，非常感謝村黨支部、村委會給我們提供了這個(gè)好平臺”。凌海濤一邊翻弄著烤串一邊說。
       8月4日晚，是西華縣艾崗鄉(xiāng)半截樓村“美食游樂嘉年華美食節(jié)”的第四晚。還不到8點(diǎn)，村新時(shí)代文化廣場已是人聲鼎沸。川劇變臉、打鐵花、噴火等豐富多彩的非遺表演讓游客目不暇接；鐵板魷魚、烤腸、麻辣串串、旋風(fēng)大薯塔、夏日酸梅湯、拉絲芝士棒等南北美食滿足著游客們對美食的渴望；套圈、小火車、碰碰車、飛彩滑道、氣球射擊等游樂項(xiàng)目讓兒童們流連忘返......

       “這個(gè)棉花糖，只能給你做成個(gè)棒棒，空氣太潮濕，不好成型。”在一個(gè)小吃美食攤位前，村民高新月正忙著加工棉花糖。幾位小朋友拽著家長的手，正耐心地等待著烤爐上的甜美棉花糖。
“這次村里辦的美食節(jié)特別紅火，前來體驗(yàn)、品嘗的人很多，有本村的，有周邊村的，我們的生意挺好的。”高新月笑著說。
        農(nóng)家飯店老板凌偉，忙得不可開交，10多個(gè)房間經(jīng)常爆滿。“這幾天凌偉真忙，天不亮就去買菜，一直忙到晚上12點(diǎn)多。忙歸忙，效益不錯(cuò)，每天都盈利2000多元。”村干部樊建黨對此很了解。

       “在家門口就有夜市，孩子們暑假可有去處了。家人一起來享受美食，欣賞精彩表演，有吃有玩有看頭。”村民侯慧杰高興地說。
       “這次美食節(jié)為期15天，共安排娛樂游戲、特色美食攤位30多個(gè)。昨天晚上，附近鄉(xiāng)村的游客、觀眾來了1萬多人，今晚上看著人還不少。”村黨支部書記李校紅笑嘻嘻地介紹。

       “這是村里嘗試舉辦的第一屆美食嘉年華，目的是滿足村民的夜間消費(fèi)需求，活躍村民的文化娛樂生活。今后，我們將繼續(xù)開展此類活動，努力為村民帶來了更加豐富的精神文化享受。”美食節(jié)總策劃、省委宣傳部駐半截樓村第一書記馬本勝表示。