品欒川味道，享舌尖盛宴。4月28日，2024年“欒川味道”特色美食品鑒大賽將在老君山地質(zhì)廣場(chǎng)“春光里”美食廣場(chǎng)拉開帷幕，邀您共赴一場(chǎng)美食與創(chuàng)意的盛宴，共啟一場(chǎng)味蕾與心靈的對(duì)話。
本次活動(dòng)的主題為“品欒川味道，享舌尖盛宴”，由欒川縣旅游工作領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)，欒川縣餐飲協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)承辦，欒川縣商務(wù)局、文廣旅局等單位支持。
“欒川味道”酒店特色菜分指定菜、自選菜兩項(xiàng)。指定菜以本土食材為主，自選菜為任意菜系一道菜品。每位選手須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)兩道熱菜的制作。該評(píng)選在全縣具有較高的知名度和影響力的餐飲酒店、特色民宿之間進(jìn)行。限時(shí)60分鐘，現(xiàn)場(chǎng)烹飪?cè)u(píng)比。
“欒川味道”十大名優(yōu)小吃為欒川本土或民間傳統(tǒng)技法制成的具有一定知名度和市場(chǎng)占有率的小吃品種。評(píng)選以網(wǎng)絡(luò)投票的形式進(jìn)行，評(píng)選結(jié)果以投票結(jié)果為準(zhǔn)。
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