2015年12月14日至15日，上合組織成員國總理第十四次會議在鄭州國際會展中心舉行。國宴招待中一碗用欒川玉米糝子做成的“黃金湯”作為粗糧養(yǎng)生佳肴被端上餐桌，讓各國領(lǐng)導(dǎo)人品嘗到了鄉(xiāng)土的味道，體驗(yàn)到了舌尖上的原生態(tài)河南。
據(jù)了解，上合峰會宴會對食材的采購要求相當(dāng)嚴(yán)苛，綠色有機(jī)是第一要求。欒川縣位于洛陽市西南部，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率82.4%，居河南省第一位，全縣海拔在450米至2217米之間，玉米多生長于海拔1000米以上的高山地區(qū)，生長期長、籽粒飽滿，由此磨出的玉米糝子營養(yǎng)更加豐富，用文火熬成糝湯，湯呈金黃色，香味獨(dú)特，美味可口，而且欒川玉米糝子已經(jīng)通過了綠色食品認(rèn)證。
據(jù)悉，玉米糝子是北方農(nóng)村早期的一種早晚吃食，發(fā)音是玉米糝（shēn)子，也叫棒子糝，在過去以粗糧為主的年代，是人們的主食。當(dāng)今社會，吃粗糧已經(jīng)成為了一種利于養(yǎng)生的飲食新風(fēng)尚。
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