“鄧記叫化雞”始創(chuàng)于1997年,由于雞子選料嚴謹,再加上幾十道制作工藝的流程,一經(jīng)推出,便廣受好評,F(xiàn)在的鄧記叫化雞店是“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“鄭州市三星級農(nóng)家樂”。招牌菜鄧記叫化雞、鄧記五香豬蹄更是被評為“中華名小吃”。
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