原陽(yáng)大米,河南省原陽(yáng)縣特產(chǎn),中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。
原陽(yáng)縣地處黃河中下游沖積平原,屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大,北面是黃河故道,南面是黃河高灘,原陽(yáng)縣水稻生長(zhǎng)區(qū)就是在這一長(zhǎng)60公里、寬15公里的狹長(zhǎng)背河洼地帶中,加之用富含有機(jī)化合物和微量元素的黃河水澆灌,水稻生長(zhǎng)期內(nèi)晝夜溫差較大,大米蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)成分豐富。尤其是昔日的鹽堿地還賦予了原陽(yáng)大米天然的獨(dú)有堿性,使原陽(yáng)大米煮飯時(shí)不需加堿就香味十足。所產(chǎn)大米米質(zhì)晶瑩透亮,軟筋香甜,香味純正,蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高,素有“中國(guó)第一米”之稱。
原陽(yáng)大米曾榮獲中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金牌“七•五星火計(jì)劃博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“1995中國(guó)科技精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國(guó)綠色食品展銷會(huì)金獎(jiǎng)”、“河南名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“河南省十大最具影響力地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“河南省著名商標(biāo)”等稱號(hào)。
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