每個(gè)城市都有自己對(duì)美食的詮釋
登封——全國(guó)著名的“文物之鄉(xiāng)”、“武術(shù)之鄉(xiāng)”
你猜它會(huì)給您帶來(lái)怎樣的
視覺驚喜和味蕾?zèng)_擊呢?
人間好物不易得 最強(qiáng)指南為你尋
一、登封名吃推薦
NO 1:登封水席
登封潁陽(yáng)水席始于唐代,至今已有1000多年的歷史,而最具本地特色的水席當(dāng)屬“嵩山不一般”,內(nèi)置陳設(shè)絕對(duì)會(huì)驚艷到您!固定時(shí)間展示河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---河洛大鼓,地域特色韻味十足!還有蔣記私家湯,在登封水席屆屬于元老級(jí)的存在,香蔥小酥肉、雞呱子湯、軟燴湯……菜單上有的幾乎每樣都是招牌菜!大禹宴請(qǐng)?zhí)煜碌牟,?lái)登封怎么能不吃一下!
推薦商家:嵩山不一般、蔣記私家湯、潁陽(yáng)水席
NO 2:焦蓋燒餅
焦蓋燒餅是登封市最有代表性的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,馳名中外。黃焦酥脆,圓形厚墩,內(nèi)層松軟,焦面上全是脫殼芝麻仁,吃起來(lái)馨香撲鼻,味美異常。
推薦商家:郜胡同燒餅、中岳高記燒餅、劉家燒餅
NO 3:胡辣湯
胡辣湯,絕對(duì)是河南早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃,登封第一湯便是登封胡辣湯界的首席代表,經(jīng)過(guò)多次改良形成了具有本地特色的濃郁湯味,香辣適口。旅行在外,喝碗登封第一湯,再去嗨!
推薦商家:登封第一湯、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、湯王
NO 4:登封刀削面
登封刀削面絕對(duì)是自成一派的存在,它是在山西刀削面?zhèn)鹘y(tǒng)制作方法基礎(chǔ)之上,多種香辛調(diào)料加工而成,味道以麻辣為主,有勇氣可挑戰(zhàn)椒炒,保證驚艷您的味蕾。
推薦商家:登封第一刀削面、高瑋削面館、品品味刀削面、特味刀削面
NO 5 :登封燴面、燴羊肉
在登封,本地人最愛說(shuō)的一句話就是“走,吃燴羊肉去!”一碗燴羊肉下肚,熱量滿滿,瞬間便有了一口氣登頂峻極的勇氣,還有登封燴面,采用的也是經(jīng)典老式燴面做法,湯汁濃郁,分量十足,聞起來(lái)鮮美無(wú)比。
推薦商家:馬遂林燴面館、清林羊肉館、盧店馮記燴羊肉
NO 6:豫菜名店
想一站式吃到特色豫菜,這幾家店一定不可錯(cuò)過(guò),在登封有著絕佳口碑,豫菜中的經(jīng)典之作紅燒黃河大鯉魚您一定要嘗一嘗,味道堪稱一絕。
推薦商家:豫豐匯、三味居、半島酒樓
二、夜市小吃推薦
要想了解一個(gè)城市的“核心文化”,就得看看那里的夜市夠不夠大!目前登封最火的夜市當(dāng)屬東關(guān)街和網(wǎng)紅橋假日市場(chǎng),每處都有它的“絕招”!資深吃貨登封夜市必打卡美食:紅薯面條,小貝貝烤面筋、夏彪情人魚……
推薦商家:東關(guān)街夜市、嵩陽(yáng)橋假日市場(chǎng)
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