孔子曰：“食色，性也，又曰：食不厭精，膾不厭細(xì)”。襄城人深得其要，往往將一個簡單的東西能做出十分的美味和景致來。
襄城燜面
明朝中葉襄城籍大員李敏、辛自修、姚繼可等，常以家鄉(xiāng)燜面招待同朝顯貴，“襄城燜面”遂美名遠(yuǎn)播。
烙饃卷菜
如今，在許南公路上路過的人，總要把飯點設(shè)到襄城，有時不到吃飯的時候，就在路邊買一卷“烙鏌豆腐片”聊以解饞，那美味入口心滿意足的神態(tài)著實讓人稱奇,誰說這不是人生一大快事呢！
紫云仙竹茶
茶圣陸羽在他的《茶經(jīng)》里盛贊潁水香茶：“潁河水質(zhì)優(yōu)味甘，以水煮茶，綿甜爽口”。還是太子時的明弘治帝，是“紫云仙竹茶”治好了他嚴(yán)重的風(fēng)寒病。方外高人以經(jīng)霜的銀杏葉進(jìn)行炮制，成就健身飲品“乾明寺銀杏茶”。
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