金秋時(shí)節(jié),滎陽柿農(nóng)迎來收獲季,家家戶戶開始摘柿子、削柿皮、曬柿餅。
10月的滎陽層林盡染,到處是紅彤彤的柿子,一個(gè)個(gè)掛滿枝頭,似萬盞“燈籠”喜迎八方來客。柿子種植正在成為滎陽南部山區(qū)群眾脫貧致富的“金果果”。
柿樹為滎陽主要果樹之一,柿樹的栽培已有數(shù)千年的歷史,遍布滎陽市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。滎陽市的柿子久負(fù)盛名,有20多個(gè)品種,以名目繁多享有“滎陽柿子甲天下”之美稱。
滎陽柿子營養(yǎng)豐富,有食療食補(bǔ)作用,其衍生的柿餅、霜糖是滎陽傳統(tǒng)特產(chǎn),馳名海內(nèi)外,并能生產(chǎn)柿醋、柿蜜酒等多種食用品。2012年“滎陽柿子”成功申請(qǐng)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
近年來,滎陽依托柿子資源,邀請(qǐng)農(nóng)學(xué)專家針對(duì)柿樹種植維護(hù)開展專業(yè)培訓(xùn);聯(lián)系柿子專業(yè)合作社服務(wù)群眾銷售柿餅;宣傳柿業(yè)發(fā)展激勵(lì)引導(dǎo)群眾改變種植觀念,發(fā)展連片種植;組織專業(yè)技術(shù)人員對(duì)柿苗進(jìn)行優(yōu)選、嫁接;推行吊曬工藝,提升柿餅品質(zhì);連續(xù)4年舉辦柿子文化旅游體驗(yàn)月活動(dòng)。滎陽以文化搭臺(tái),旅游造勢(shì),經(jīng)貿(mào)唱戲,以塔山歷史底蘊(yùn)和柿子文化為源頭活水,開發(fā)觀光休閑、農(nóng)事體驗(yàn)、體育旅游項(xiàng)目,上演萬“柿”如意產(chǎn)業(yè)富民大戲。
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