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    中秋節(jié)、國慶節(jié)即將來臨，為認真貫徹商旅〔2013〕73號文件精神，認真汲取今年以來全國發(fā)生的旅游餐飲安全事故的沉痛教訓(xùn)，有效預(yù)防旅游餐飲安全事故的發(fā)生，切實保障廣大游客的旅游飲食安全，確保“雙節(jié)”期間旅游市場的穩(wěn)定有序，民權(quán)旅游發(fā)展服務(wù)中心及時傳達有關(guān)文件精神，安排部署加強旅游餐飲安全工作。一是加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。加大對旅游餐飲安全的管理和監(jiān)控力度，確保各項防范旅游餐飲安全事故的措施有力，管理到位。 二是加強監(jiān)管，確保安全。加強對旅游團隊用餐、旅游景區(qū)(點)餐飲的安全監(jiān)管，督促旅行社組織旅游團到持有《餐飲服務(wù)許可證》、量化分級較高的餐飲服務(wù)單位就餐，切實防范旅游餐飲安全事故的發(fā)生。三是加強演練，提升能力。將旅游餐飲安全納入本部門應(yīng)急預(yù)案，主動會同當?shù)厥乘幈O(jiān)部門對預(yù)案開展聯(lián)合演練，完善快速反應(yīng)機制，提高應(yīng)急處置能力，一旦發(fā)生游客食物中毒等餐飲安全事故，按照應(yīng)急處置方案迅速采取控制措施，確保旅游餐飲安全事故得到及時妥善處理。