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    為提升旅游行業(yè)食品安全質量，漯河市臨潁縣旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心加強旅游行業(yè)食品安全監(jiān)管。一是加強領導，強化培訓，牢牢夯實食品安全監(jiān)管基礎。成立了旅游行業(yè)食品安全監(jiān)管工作領導小組，層層鑒定目標管理責任狀，形成了“一把手”負總責，主管領導具體負責，職能科室分工負責。組織機關執(zhí)法人員及旅游企業(yè)認真學習《食品安全法》，并進行測試答卷，執(zhí)法人員自身素質和業(yè)務能力得到提高，旅游從業(yè)人員的旅游食品安全意識和防范意識進一步增強。二是廣泛宣傳，深入發(fā)動，積極營造食品安全監(jiān)管氛圍。以“5.19”中國旅游日、“安全生產(chǎn)月”活動為契機，組織A級景區(qū)、旅行社、星級飯店等旅游企業(yè)積極開展宣傳活動，向游客發(fā)放食品安全宣傳單，現(xiàn)場解答游客咨詢。三是健全制度，廣泛交流，提高食品安全應急處置能力。采取層層簽訂旅游行業(yè)安全生產(chǎn)責任狀，建立旅游企業(yè)安全生產(chǎn)責任制度，組織召開旅游星級飯店、A級景區(qū)和旅行社負責人參加食品安全座談會等多項措施，不斷強化對旅游行業(yè)食品安全的監(jiān)管，食品安全應急處置能力得到進一步提高。