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    三門峽市明珠賓館為了持續(xù)探索企業(yè)轉(zhuǎn)型之路，先后派出多名管理人員外出學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管控與餐飲經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。為了達(dá)到“走出去、學(xué)回來、請(qǐng)進(jìn)來、動(dòng)起來”的目標(biāo)，近期，賓館連續(xù)組織了兩期培訓(xùn)心得交流會(huì)，使外出培訓(xùn)人人受益。

    “走出去”是了解現(xiàn)狀認(rèn)清形式；“轉(zhuǎn)觀念”是明晰差距尋求變革；“改面貌”是改變現(xiàn)狀促進(jìn)發(fā)展。明珠賓館開業(yè)近20年，面臨硬件設(shè)施老化、用工成本高等困難，交流會(huì)上，先后有9名管理人員走上“明珠講堂”，結(jié)合明珠賓館現(xiàn)狀，分享學(xué)習(xí)心得，發(fā)表外出感悟。將學(xué)習(xí)的先進(jìn)管理理念、管理方法與大家分享交流，充分激發(fā)和調(diào)動(dòng)全體員工的積極性和能動(dòng)性，促使賓館走出一條適合自身發(fā)展的轉(zhuǎn)型之路。

    微信工作群的建立、網(wǎng)絡(luò)客人的引領(lǐng)服務(wù)、贈(zèng)送歡迎水果、推出新菜品，都是通過交流培訓(xùn)而采納的合理化建議，目前這些舉措已成為賓館新的管理手段，贏得了好評(píng)。這次交流會(huì)后，該賓館還要求各部門將學(xué)習(xí)成果持續(xù)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)，將在能源管理明細(xì)化、個(gè)性服務(wù)常態(tài)化、庫(kù)房管理精細(xì)化等方面繼續(xù)下功夫，制定科學(xué)有效的方案，進(jìn)一步細(xì)化日常管理。