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２０世紀(jì)５０年代的小人書《賣梨膏糖的》封面

    提起梨膏糖，老鄭州人無(wú)人不知。據(jù)一些老街坊回憶，每到秋冬季節(jié)，就有許多賣梨膏糖的小商小販，身挑一副箱架、一條長(zhǎng)凳，手拿一個(gè)小銅鑼，活躍在鄭州街頭或把生意固定在熱鬧的老墳崗�？茨睦锶硕�，就找一個(gè)空闊處，擺上箱架，不一會(huì)兒就會(huì)響起小銅鑼的響聲——賣梨膏糖的開(kāi)場(chǎng)了。人們一聽(tīng)到鑼聲，便會(huì)圍在賣梨膏糖的周圍。賣糖者幾乎個(gè)個(gè)都是說(shuō)學(xué)逗唱的高手，人越多調(diào)子越高，所說(shuō)內(nèi)容越吸引人，有讓人捧腹大笑的小段，也有聽(tīng)了讓人回味無(wú)窮的連本，其內(nèi)容大多來(lái)源于《三國(guó)演義》、《水滸傳》、《西游記》、《三言兩拍》等；當(dāng)然也有信口編的笑話及一些不健康的東西。有些賣糖的小商販一邊賣梨膏糖一邊唱：“梨膏糖，真管用，大人小孩吃了不得病。”“大姑娘吃了我的梨膏糖，生出個(gè)兒子白又胖，梨呀梨膏糖……”若真有個(gè)黃花閨女被說(shuō)紅了臉，更引得大家哄堂大笑。“買的買來(lái)捎的捎，賣梨膏糖的又來(lái)了，味甜如蜜，快來(lái)吧……”唱腔悠揚(yáng)嘹亮，各具特色，往往說(shuō)唱到高潮時(shí)，賣糖人同觀眾的情緒融為一體了，他卻戛然而止，把箱子里的梨膏糖取出來(lái)開(kāi)始賣了。
　　所賣的梨膏糖系傳統(tǒng)中式糖果之一，從上海城隍廟傳入，小商販仿上海做法，原料倒是純白糖、紅梨熬制而成，加入丁香、豆蔻、玉桂、陳皮、當(dāng)歸、熟地等多味中藥材，確有健脾潤(rùn)肺止咳之功效。
　　新中國(guó)成立后，賣梨膏糖的商販在進(jìn)行社會(huì)主義改造時(shí)，有的改了行，有的加入了曲藝說(shuō)唱團(tuán)，從此，鄭州街頭巷尾再聽(tīng)不到賣梨膏糖的小鑼聲和說(shuō)唱聲。
　　近些年，筆者又看到有賣梨膏糖的小商販行走在大街小巷，所不同的是，賣糖者推的是三輪車，車上放著一個(gè)事先錄好音的小喇叭，吆喝著“誰(shuí)要新鮮現(xiàn)做的梨膏糖”！再?zèng)]有以前那么動(dòng)聽(tīng)而吸引人的氣氛了。