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    歲月漸長，記憶發(fā)酵。穿越時間與空間的旅程，是紛至沓來的記憶中最濃一抹。每一個人的旅行過程，就是他的私密個人史。每一張浪漫的照片上，都有每次行程中難忘的人、事、物、情與景。

    尋香 走透透，吃透透

    某些地方的風(fēng)情、食物，或者一個經(jīng)驗，電擊一般，你動了要去那個地方的念頭�，F(xiàn)在，吃貨似乎不是一個貶義詞，去某地旅游先定“吃”，早已是其中重要一項。就像臺灣一位作家寫的：旅行時總要吃飯，而去到一地，匆忙之間要取其文化精髓，餐廳美食是攫取一片民族靈魂的更好方法。

    高檔的酒店，家常的當(dāng)?shù)靥厣垙d，或者地攤一份極其平民化的臘味飯，就著當(dāng)?shù)仄【疲蟠筮诌趾绕�，亦是另外一番享受。在香港旺角或是澳門的大三巴牌坊街坊間，特色小食散落其間。排長隊，在某個拐角的長巷中段，買了份咖喱牛肚，端著就在店門口香噴噴吃起來。牛肚、牛雜都是現(xiàn)點現(xiàn)切給你，然后嫻熟地切割涮泡澆汁，幾十塊港幣就可以大大滿足你的一頓口舌盛宴。或者，端著逛著，嘴巴眼睛都不給片刻浪費的停歇。

    剛剛從臺灣回來的馬女士回憶，在臺灣的深刻感受是美味水果和手工精做的食物。一份自制的奶茶和現(xiàn)場手工麻糬，阿婆從28歲賣到七八十歲的茶雞蛋，路邊現(xiàn)摘、切塊、裝盒、拿起來就吃的飽滿鳳梨……“就連做個奶茶和麻糬，男主人都小心翼翼有模有樣。在日月潭附近的一個很小的店，鏟了半杯多的冰塊加到桶裝奶里，一看就是很有品質(zhì)的樣子。麻糬是用手抓的一團團，然后裹上芝麻或花生末兒，滾上幾滾。” 體會當(dāng)?shù)厝诉^好生活的每一天，用心營造的精致到極致。即使在盤旋的山路間，一間偶然的小商店或歇腳處，你依然可以買到放心的實實在在的芒果果凍；即使，在山頂，也有流動車，供應(yīng)著現(xiàn)磨的香郁咖啡。再配上一塊極純極濃的布朗寧蛋糕，飽覽著山石美景。這種體驗的附加值是任何東西都替代不了的。


    逛城 書與樂，城之美

    旅行的其中一個樂趣，也許與季節(jié)與節(jié)令都無關(guān)，因為你曾循著書中的某個記憶。因為喜歡臺灣的某個綜藝人物或者周杰倫方文山的歌曲，還有曾想著找機會去看看磁帶里孟庭葦唱的《冬季到臺北來看雨》到底是什么樣兒……這種尋覓城市，與風(fēng)景無關(guān)，但帶著更深的愛和難舍。

    從鄭州飛臺北，幾個小時行程，桃園機場落地。趕上雨季，你就趕上了特別氣氛下的臺北。雨水濃密，窗鏡模糊。雨意中的臺灣，增加分外的小清新之感，農(nóng)田也帶著婉約，和著細細的秧苗。沒有繁華，機場往市區(qū)很長的一段路程都是農(nóng)田覆蓋，有原始農(nóng)耕的意味。恰巧你出行的城市是晴天，這種反差讓你有沖擊波般的收獲。

    這就是古語說的，春天有花，夏天有綠，秋天有紅葉，冬天有白雪，從中又產(chǎn)生各種人們可以參與的相應(yīng)活動和情感體驗。臺灣的夜市是不能不看的。據(jù)資深導(dǎo)游阿偉介紹，臺灣有76個夜市。即使遇到大雨，你狼狽地躲在屋檐下，依然可以找到點別的感覺。在屋檐下，聽著一波波機車呼嘯而過，突突地、轟隆聲很大，很容易聯(lián)想起很久遠前羅百吉的《機車女孩》。


    靜享 僻靜處，享安寧

    這個周末，“大圣”組織了一次小圈子的私品會。在東區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)他的21號小工作室里，限12名人數(shù)的主題酒莊產(chǎn)區(qū)品鑒會，以AA制的形式進行。他設(shè)計的扉頁這么寫道：個中滋味，只有你自己最清楚。浪漫的夜晚，你喜歡它嗎?和你喜歡的絕妙葡萄酒做伴，于是我們相約在一起。短暫的三個小時，朋友們閑聊啜飲，既放松了精神，也收獲了彼此的分享。

    就像一位臺灣作家總結(jié)的：大自然在最孤寂的時候也有遺世獨立的孤寂絕景，你往僻靜之處走去，它也饗你以安寧的身心盛宴。你可以去香港的銅鑼灣希慎廣場的誠品書店看到凌晨，享受繁華之外的沉淀與寧靜，或者臺北101附近的“誠品” 信義店，享受從書到生活方式的衍生。在香港，靜靜看一場灣仔會展中心的蘇富比拍賣會或者奈良美智的專場展，從瓷器、繪畫、裝置藝術(shù)中收獲靈感或刺激；在北京買張小劇場的話劇票，懷念學(xué)生時代……精神是需要停下來和沉一沉的。

    在酒店樓下的下午茶時間，你依然可以感受身心盛宴：一塊撒了厚厚巧克力屑兒的提拉米蘇，味道很正，我一口氣吃下三小塊，配上點的那款忘了名兒的西班牙紅酒，里面還放了蘋果橘皮兒等佐料，喝法讓人詫異到以為WAITER端錯了，不過味道還真不錯。

    記者看來，真正的旅行者只要有一點點奢侈的機會，萬不會趕著在五一、十一這樣的假期“湊熱鬧”。下意識撤出與浪潮般人群一致的行動，旅行時也是不知不覺走向與他人相反的道路。