為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國旅游飯店質(zhì)量提升工作會(huì)議精神,總結(jié)2010年旅游飯店管理工作,部署安排2011年旅游飯店管理工作,4月13日,全省旅游星級飯店管理工作會(huì)議在許昌召開。省旅游局副局長李亞白,許昌市副市長鄭權(quán)德出席會(huì)議,各省轄市旅游局行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)、行管科負(fù)責(zé)人,全省四星級以上飯店的董事長、總經(jīng)理參加此次會(huì)議。
李亞白副局長首先對省委省政府、國家旅游局及省旅游局有關(guān)會(huì)議精神進(jìn)行了傳達(dá)。他說,近年來,旅游業(yè)發(fā)展上升到了國家戰(zhàn)略的層面上,我省旅游飯店業(yè)也和全國的形式一樣,發(fā)展的宏觀環(huán)境、市場環(huán)境、服務(wù)對象都發(fā)生了新的變化,全省旅游星級飯店面臨著新的考驗(yàn)和發(fā)展機(jī)遇。加快發(fā)展步伐、促進(jìn)良性循環(huán)、全面提升質(zhì)量,成為當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期全省旅游星級飯店發(fā)展和主要任務(wù)。
但是,目前我省旅游星級飯店主要存在幾個(gè)問題:一是星級標(biāo)準(zhǔn)意識不強(qiáng);二是設(shè)計(jì)專業(yè)化水平較低;三是部分飯店設(shè)施設(shè)備陳舊;四是部分飯店設(shè)施舒適度不高,缺乏品牌化;五是服務(wù)人性化不夠;六是培訓(xùn)力度不大;七是經(jīng)營管理不到位;八是節(jié)能減排不力;九是安全隱患較多;十是承包經(jīng)營場所問題多。
他指出,在旅游業(yè)的競爭日趨激烈的時(shí)代,抓飯店管理工作一要抓規(guī)劃,高起點(diǎn)制定星級飯店發(fā)展規(guī)劃;二要抓管理,不斷創(chuàng)新監(jiān)督管理手段;三要抓服務(wù),不斷提升全省星級飯店服務(wù)質(zhì)量;四要抓獎(jiǎng)勵(lì),加大懲罰激勵(lì)。
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