央視欄目聚焦洛陽美食文化
http://m.b6man.com 2016/9/30 10:03:57 來源：洛陽市旅游局 點擊：次
記者昨日從河洛餐飲文化研究會獲悉，中央電視臺七套《農(nóng)廣天地》欄目組近日來洛，對洛陽地方特色美食進行專題拍攝，用鏡頭關(guān)注洛陽飲食文化。
該欄目組制作人何劍說，洛陽歷史文化悠久，飲食文化是其中不可或缺的部分，能夠代表豫西地區(qū)的飲食特色。洛陽特色小吃自古種類繁多，上入大雅之堂，下至百姓餐桌。攝制組在為期3天的拍攝過程中，以飲食文化為主線，拍攝洛陽特色小吃的制作工藝與文化背景，漿面條、不翻湯、扁垛、炸咸食等洛陽特色美食，將與古都獨特的風情、厚重的歷史一同亮相央視熒屏。
《農(nóng)廣天地》是中央電視臺七套開辦的科技教育與培訓欄目。此次拍攝的內(nèi)容將被制作成專題片在《農(nóng)廣天地》分時段播出，向全國觀眾展示洛陽獨特的飲食文化，讓更多的人認識洛陽、品味洛陽。
作者：李冰 陳玉田 通訊員：
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