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    近年來，駐馬店市旅游飯店業(yè)發(fā)展較快，規(guī)模不斷壯大，但也面臨著諸多發(fā)展難題和瓶頸，迫切需要立足市場(chǎng)實(shí)際謀劃發(fā)展大計(jì)。為了學(xué)習(xí)借鑒外地旅游飯店的精細(xì)化服務(wù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升該市旅游飯店業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)旅游飯店間的交流和學(xué)習(xí)，為建設(shè)該市生態(tài)休閑旅游基地做好基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)工作，端午節(jié)前夕，該市旅游協(xié)會(huì)旅游飯店業(yè)分會(huì)組織全市部分星級(jí)飯店、旅游餐館負(fù)責(zé)人到山東、安徽學(xué)習(xí)考察經(jīng)營(yíng)管理富有特色的旅游飯店和餐館，該市旅游局局長(zhǎng)高峰參加了學(xué)習(xí)考察活動(dòng)。
    考察組一行先后參觀了山東、安徽6家高星級(jí)飯店和旅游餐館，并與酒店相關(guān)管理者進(jìn)行了溝通交流，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)理念、裝飾風(fēng)格、菜品創(chuàng)新以及個(gè)性化、精細(xì)化服務(wù)等方面進(jìn)行了深入探討。特別是從高端向大眾成功轉(zhuǎn)型的山東舜和酒店、徽派園林式風(fēng)格設(shè)計(jì)的亳州賓館以及理念、科技和戰(zhàn)略高度統(tǒng)一的棗莊清御園君廷酒店，都給大家留下了深刻的印象。
    該市旅游局局長(zhǎng)高峰在座談會(huì)總結(jié)時(shí)表示，此次的學(xué)習(xí)考察讓駐馬店旅游飯店業(yè)同行感受多、體會(huì)多和收獲多。他對(duì)發(fā)展駐馬店旅游飯店時(shí)強(qiáng)調(diào)指出：我們組織學(xué)習(xí)考察交流活動(dòng)，是開眼界、學(xué)經(jīng)驗(yàn)、漲知識(shí)，面對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)下行的壓力、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整的新常態(tài)，要全面深化旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理改革，力求尋找一條適應(yīng)新常態(tài)、符合駐馬店旅游飯店實(shí)際的創(chuàng)新發(fā)展之路，轉(zhuǎn)型升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展。一是要有良好的與星級(jí)相匹配的設(shè)施設(shè)備，適時(shí)地投入更新改造；二是要積極地分析研究市場(chǎng)，做好定位，深度轉(zhuǎn)型，占領(lǐng)市場(chǎng)，加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與飯店?duì)I銷，重視互聯(lián)網(wǎng)思維在飯店的實(shí)踐與應(yīng)用，做出品牌；三是要有優(yōu)良的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，建立一支職業(yè)化隊(duì)伍；四是要有健全的管理制度，深厚的文化內(nèi)涵，并要求我市旅游飯店回去后總結(jié)提煉，活學(xué)活用。
    通過為期六天的考察，考察組成員在學(xué)習(xí)交流過程中對(duì)山東、安徽旅游星級(jí)酒店和餐館的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和設(shè)計(jì)理念有了新的理解和認(rèn)識(shí)，大家表示將充分借鑒山東和安徽同行先進(jìn)管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)思維、加快轉(zhuǎn)型升級(jí)和做好精細(xì)化、個(gè)性化服務(wù)上做文章，大力創(chuàng)新特色菜肴和提升服務(wù)水平，做大做強(qiáng)駐馬店市旅游星級(jí)飯店品牌。