洛陽牡丹甲天下,洛陽牡丹旅游商品深加工產(chǎn)業(yè)也正向“甲天下”邁進(jìn)。近日,由洛陽自主研發(fā)的牡丹籽油超臨界二氧化碳萃取生產(chǎn)線在洛陽一城花事牡丹生物科技有限公司投產(chǎn)。這不僅是全國(guó)首條采用該技術(shù)生產(chǎn)牡丹籽油的生產(chǎn)線,也標(biāo)志著我市油用牡丹深加工技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
牡丹籽油中被譽(yù)為“21世紀(jì)新營(yíng)養(yǎng)素”的α-亞麻酸含量超過40%,是橄欖油的140倍。牡丹籽油被專家稱為“世界上最好的食用油”,被國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委(原衛(wèi)生部)列入“新資源食品”名錄,上升為國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備資源,其巨大價(jià)值逐漸為世人所知。作為牡丹花都,洛陽在牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中亦提出“以牡丹籽油等深加工產(chǎn)品開發(fā)帶動(dòng)油用牡丹發(fā)展”的思路。
長(zhǎng)期以來,在食用油的提取工藝中,壓榨法被廣泛使用,但由于技術(shù)上的局限性,存在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣等諸多弊端,而該生產(chǎn)線有效彌補(bǔ)了這些“短板”。為保留牡丹籽油中的營(yíng)養(yǎng)元素,洛陽市牡丹生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室對(duì)其加工工藝進(jìn)行不斷試驗(yàn)和研究。經(jīng)過3年攻關(guān),科研人員開發(fā)出超臨界二氧化碳萃取高新技術(shù)及全自動(dòng)牡丹籽脫殼技術(shù),處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。該生產(chǎn)線投產(chǎn)后,預(yù)計(jì)年產(chǎn)牡丹籽油100噸,按照目前每公斤1500元至2000元的市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算,其年產(chǎn)值為1.5億元至2億元。
洛陽市牡丹辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該生產(chǎn)線的投產(chǎn)標(biāo)志著我市油用牡丹深加工技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。下一步,我市將堅(jiān)持觀賞牡丹與油用牡丹加工并重、生產(chǎn)與科研并重、觀賞切花與深加工并重等原則,打造從研發(fā)到種植、從加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條,使洛陽牡丹產(chǎn)業(yè)成為全國(guó)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭。
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