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    各縣市區(qū)旅游局、市直星級飯店：

    按照豫星評[2013]16號文件精神和《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）國家標準，市旅游飯店星級評定委員會于2013年12月1日至12月15日,組織實施了對全市旅游飯店的復核工作。復核工作以飯店自查為主，市星評委派出五個檢查組分別對全市符合復核條件的星級飯店進行了明察暗訪。在各星級飯店的密切配合和大力支持下，復核工作順利完成�，F(xiàn)將復核檢查情況通報如下：

一、基本情況

    截止到2013年11月底，南陽市共有星級飯店83家，其中四星級10家、三星級50家、二星級23家。本次復核飯店83家，其中滿三年期評定性復核8家，年度復核75家。

二、 復核情況

    （一）經(jīng)營情況

    隨著南陽酒店業(yè)的不斷發(fā)展，加之受舉辦第七屆全國農民運動會的影響，使2012年南陽市星級賓館的數(shù)量驟增，南陽酒店業(yè)出現(xiàn)了供大于求的嚴重比例失調現(xiàn)象。2013年自中央出臺“八項規(guī)定”、“六項禁令”以來，公款、奢華消費受到遏制，對南陽酒店業(yè)來說，是繼農運會之后的第二次沖擊。受“三公消費”和市場競爭的雙重影響，大部分酒店經(jīng)營困難，生意清淡，市場形勢嚴峻。據(jù)統(tǒng)計，酒店營業(yè)收入較去年同期下滑26%左右，其中客房收入下滑20%左右，餐飲收入下滑嚴重，達到29%左右，呈現(xiàn)出縣城飯店好于市區(qū)飯店，低星級飯店好于高星級飯店的特點。

    （二）好的方面

    1.加強節(jié)能減排 降低營業(yè)成本

    在當前經(jīng)營困難的形勢下，各星級賓館都能加強能源管理，減少費用，把節(jié)能降耗列為重點工作，向節(jié)約要效益。從節(jié)約一滴水、一度電開始，物資大廈通過有效的節(jié)能措施，2013年1-11月份大廈總的耗電量比去年降低了2%；水比去年同期下降7%。東湖大酒店根據(jù)酒店開房率不穩(wěn)定的實際情況，工程部設計了中央空調的變頻運行，根據(jù)使用量的多少讓中央空調壓縮機部分開啟或關閉，減少中央空調的電力消耗和設備耗損。溫州灣酒店對熱水系統(tǒng)進行了改造和更換，更換后的太陽能和空氣能相結合使用，節(jié)約能源達到60%。通過這些有效的節(jié)能減排措施，大大降低了賓館的運營成本。

    2.轉變經(jīng)營思路 加大營銷力度

    面對當前形勢，大部分星級賓館都能積極轉變經(jīng)營思路，靈活經(jīng)營�？s小餐飲經(jīng)營規(guī)模，將原有的單一化經(jīng)營轉向多元化經(jīng)營�？头�、餐飲、營銷的重點轉向企業(yè)消費、個人消費、大眾消費。同時，加大營銷力度，實行全員營銷，對員工營銷制定了強有力的激勵機制，增強了員工的銷售意識，提高了營銷積極性。創(chuàng)新營銷方式，拓展合作渠道，與有關單位達成“公務灶”建立長期合作關系，通過與網(wǎng)絡公司合作，拓寬銷售渠道。

    （三）存在問題

    1.重硬件投入輕軟件服務管理。硬件投入多，軟件投入少，硬件提升較快，軟件提升較慢。在今年酒店經(jīng)營業(yè)務下滑的嚴峻形勢下，賓館大力開展減員活動，壓縮人員開支，實行一人多崗。裁員過多，致使個別管理和服務人員不能按照規(guī)范要求提供管理或服務，賓館軟件服務水平降低。

    2.受市場沖擊影響星級意識不強。由于今年受中央政策和市場競爭的影響，賓館經(jīng)營慘淡，酒店星級意識降低，一些賓館認為加入星級賓館隊伍后，自身與社會賓館并沒有很大區(qū)別。

    3.賓館小件缺失較多細微化服務有待加強。賓館為降低開支，在小件物品配備上也是能省則省，這在一定程度上降低了服務水平。此外，特色服務、細微化服務的意識也有所降低。

    （四）復核結果

    通過本次復核，絕大多數(shù)星級賓館都能貫徹落實新標準，并且注重節(jié)能減排，有效地維護了星級飯店的良好聲譽，但也有個別星級飯店不能嚴格堅持標準，出現(xiàn)了管理不規(guī)范，設施設備老化，服務質量嚴重滑坡的現(xiàn)象。對已達不到星級標準要求的南陽市麗都溫泉花園賓館（二星）、南陽市果嶺19號商務酒店（二星），經(jīng)市星評委研究，做出取消其星級資格的決定。