河南省旅游飯店服務技能大賽閉幕并舉行頒獎儀式
10月30日上午，河南省旅游飯店服務技能大賽在弘潤華夏大酒店舉行閉幕式及頒獎儀式，這標志著本次大賽經(jīng)過緊張激烈的角逐后取得圓滿成功。
閉幕式上，首先由本次大賽的裁判長、原鄭州旅游職業(yè)學院院長助理宋春亭對大賽進行了精彩點評。宋春亭介紹說，本次大賽共有20支代表隊參賽，參賽選手普遍專業(yè)技能強、競賽水平高，涌現(xiàn)出了不少優(yōu)秀人才和優(yōu)秀作品。成績的取得與各地市旅游局、酒店領導的高度重視密不可分，投入大量的物力、人力、財力，精心對待本次服務技能全省的決賽，充分體現(xiàn)了領導對員工技能提升的重視;其次，企業(yè)對大賽技能培訓方面的傳承起到促進作用，比如，團體第一名南陽市代表隊，中式鋪床、西餐宴會擺臺第一名鄭州市代表隊在服務技能培訓方面都是有良好傳承;此外，良好成績的取得更離不開個人努力，中式鋪床的第一名獲得者嵩山飯店的高關偶露在平時的訓練中特別刻苦，一天的訓練時間能達到16個小時。
隨后，省財貿(mào)輕紡煙草公會主任李國華宣布了《關于表彰2014年省旅游星級飯店服務技能大賽獲獎單位和人員的決定》，根據(jù)比賽成績，對榮獲大賽團體獎的單位和榮獲各單項獎的個人予以表彰。其中，南陽代表隊、鄭州代表隊、省直代表隊分獲團體項一、二、三等獎;在單項獎項目上，來自南陽賓館的高靜摘得中餐擺臺項目的一等獎，來自鄭州市嵩山飯店的徐靜雅摘得西餐擺臺項目的一等獎，來自中州皇冠假日酒店的方家磊摘得雞尾酒調(diào)制項目的一等獎，中式鋪床項目的一等獎由同樣來自鄭州市嵩山飯店的高關偶露取得。獲獎的參賽選手依次上臺領取了榮譽證書。
最后，河南省旅游局副局長李亞白進行了總結(jié)發(fā)言。他首先代表省旅游局和大賽組委會對獲獎飯店和選手表示熱烈的祝賀，并向本次大賽付出了辛勤勞動的全體裁判員、教練員、工作人員和新聞媒體記者表示了衷心的感謝。他指出，旅游飯店業(yè)是旅游業(yè)的重要組成部分，是地區(qū)文明形象的窗口，目前河南星級旅游飯店有575家，在服務水平上與其他省份還存在著一定差距，規(guī)范化、標準化還不到位，處在硬件設施相對較好，軟件較弱的狀況。此次河南省旅游局、省財經(jīng)貿(mào)輕紡煙草工會舉辦的全省旅游飯店服務技能大賽，就是要通過比賽來展示我省旅游飯店的文明形象，提升全省旅游飯店服務質(zhì)量。本次大賽的特點是各市縣旅游局和旅游飯店高度重視，競技水平較往年更高，比賽公平公正、賽風端正文明。他最后強調(diào)指出，在今后的工作中，各旅游飯店要緊緊圍繞提高服務質(zhì)量和管理水平，積極探索管理創(chuàng)新和服務創(chuàng)新，不斷提高飯店管理水平和服務質(zhì)量，最大限度地滿足不同客人的需求，樹立旅游飯店的良好形象。
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