為貫徹落實國家旅游局舉辦“紀念改革開放30周年”旅游飯店服務(wù)技能比賽通知精神，迎接全國旅游飯店服務(wù)技能比賽，省旅游局于7月28日至29日在開封開元名都大酒店舉辦了河南省旅游飯店服務(wù)技能選拔賽。20支代表隊共82名選手分別在中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調(diào)制等四個項目上各展風采。省旅游局將在這四個項目上選拔出兩組優(yōu)秀選手參加今年11月份在青島舉辦的全國旅游飯店技能大賽。
在28日晚召開的選拔賽動員會上，省旅游局副局長李亞白說，全國旅游飯店技能大賽將以“展風采、樹形象、促發(fā)展”為宗旨，全面展示改革開放30年以來中國旅游飯店業(yè)取得的巨大成就，尤其是從業(yè)人員勤奮敬業(yè)的精神風貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能，樹立中國旅游飯店業(yè)良好形象，促進飯店業(yè)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高和服務(wù)質(zhì)量的整體提升。我省參加此次大賽，就是要展示河南旅游飯店業(yè)的整體形象，展現(xiàn)新時期河南飯店業(yè)技能人才的精神面貌和精湛技藝。通過交流學習，切實提高旅游飯店服務(wù)質(zhì)量，促進旅游人才培養(yǎng)，加快實現(xiàn)河南旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。李亞白副局長還希望各旅游飯店以此次比賽為契機，外塑形象，內(nèi)強素質(zhì)，拉高標桿，乘勢而上，全面提高全體員工的操作技能和服務(wù)水平。
29日上午8點，比賽正式開始，參賽的20支代表隊紛紛派出“最強陣容”爭奪通往全國旅游飯店技能大賽的“門票”。參賽選手都亮出了自己的“絕活”，一招一式盡顯風采。他們高超的技藝瞬間“轉(zhuǎn)化”為整整齊齊的被褥、令人嘆服的中西餐臺、五彩繽紛的雞尾酒，博得評委和現(xiàn)場觀眾、觀摩人員的陣陣掌聲。
與以往服務(wù)技能比賽不同的是，此次大賽還增加了英語口語和才藝展示環(huán)節(jié)，對參賽選手的綜合素質(zhì)有了更高的要求。
據(jù)了解，此次比賽不排名次，省旅游局將在比賽成績和綜合評價的基礎(chǔ)上，選拔出參加全國大賽的優(yōu)秀選手。省旅游局還為參賽的每位選手頒發(fā)了《參加全國旅游飯店服務(wù)技能大賽選手選拔賽》榮譽證書。河南旅游資訊網(wǎng)將及時公布選拔出參加全國大賽的人員名單。
