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    自中秋節(jié)從北宋開始成為全民娛樂節(jié)日后，中秋節(jié)主角月餅便被編入各類版本的傳說。這其中，最具娛樂精神的是流傳于河南禹州的月餅故事：因為《三國演義》中那個倒行逆施、嗜殺成性的東漢著名軍閥董卓，在這個故事里，居然是七仙女和董永的兒子。

    月餅

    情感的味道大于口舌的味道

    中國人的所有節(jié)日，都離不了吃，中秋節(jié)也是如此。

    自中秋節(jié)在北宋成為被官方批準的正式節(jié)日后，月餅就成為中秋節(jié)的最大贏家。中秋節(jié)可以不搞儀式，但不可以不吃月餅。不吃月餅，似乎就不算過中秋節(jié)。

    月餅很好吃嗎？好像也不是，畢竟是節(jié)令食品，有多好吃說不上，但沒有它似乎就沒有了節(jié)味兒。年輕的時候，對于過節(jié)、吃月餅這種俗套是很不屑一顧的，但隨著年齡的增長，月餅的味道漸漸會變成回憶和思念，慢慢在身體內滋生、浸淫，進而讓這種回憶和思念變成一種習慣，習慣到每年的這一天，無論月圓與否，必定會撕心裂肺地想家，想媽媽曾經純手工打造的月餅，想兒時過中秋節(jié)時媽媽都做了哪些好吃的……

    原來，對于中秋節(jié)的回憶就是一場吃的輪回。有些味道，失去了才知道早已化為胸口的烙印，成為永遠。有些味道，是只有人到中年后才會慢慢品味出其中的曼妙。這正如“少年聽雨歌樓上，紅燭昏羅帳；壯年聽雨客舟中，江闊云低，斷雁叫西風；而今聽雨僧廬下，鬢已星星也。悲歡離合總無情，一任階前，點滴到天明”。

    月餅，對于中國人來說，永遠是情感的味道大于口舌的味道。

    月餅的傳說

    月餅的起源史無定論。

    史料記載，早在殷商時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的“太師餅”，它應該是月餅的“始祖”。漢代張騫從西域引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，繼而出現(xiàn)了以胡桃仁為餡兒的圓形餅，名曰“胡餅”。

    關于月餅的起源，民間有各種版本的傳說，其中，河南本土流傳的幾個傳說相當穿越且富有娛樂精神。

    月餅是胡餅

    相傳，唐太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的侵犯，派大將李靖率部出征。

    第二年的八月十五這天，李靖凱旋，為了慶祝勝利，京都長安城內外鳴炮奏樂，軍民狂歡通宵。當時有個到長安經商的吐蕃人，特地向皇上獻圓餅祝捷(此處情節(jié)很詭異：一個普通商人焉能向皇帝進獻月餅？)。太宗大喜，接過裝潢華麗的餅盒(看來“過度包裝”古已有之)，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說道：“應將胡餅邀蟾蜍(蟾蜍即月亮)”。隨后，太宗將圓餅分給了文武百官，與百官共食，從此，中秋節(jié)吃月餅的習俗便形成了。

    還有一個唐代傳說。說是有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌“胡餅”之名不雅，楊貴妃見皓月當空，心潮澎湃，脫口而出“月餅”(話說楊貴妃當真蕙質蘭心啊)。從此，“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開來。

    董卓敬獻七仙女的供果

    高級經濟師、焦作市旅游顧問呂世范在河南禹州搜羅到的一個月餅傳說，則跟董卓有關。

    傳說七仙女被天兵抓回天宮前，給董永留下一子叫董卓。一年八月十五，董卓看到家家團聚，唯有自己見不到母親，便跪在槐蔭樹下大哭起來。哭聲驚動了土地爺，土地爺同情小董卓，便送他一雙如意鞋，讓他在月亮升起時穿上它，就可以見到自己的母親了。董卓照土地爺所說去做，果然飄飄悠悠飛向天宮，見到了日夜想念的母親。七仙女為兒子做了包入花生、核桃仁的圓餅，董卓吃著又甜又香的仙餅，心里高興極了。誰知，玉皇大帝知道了此事，把七仙女囚禁于廣寒宮，罰土地爺?shù)皆聦m砍伐桂樹，讓天將脫掉董卓的如意鞋將他送回人間。

    后來董卓長大當了宰相，就讓百姓在八月十五這天，都仿做這種圓餅，擺在月亮下，敬獻給自己的母親。從此以后，八月十五家家戶戶都要做月餅吃月餅，沿襲成俗。

    玩兒大發(fā)啦

    說實話，董卓跟月餅的這段傳說著實雷了我一下，七仙女的故事原本就是一個傳說，居然又把東漢時的著名軍閥董卓給串了進去，讓七仙女情何以堪。這出穿越劇，玩兒得有點大發(fā)了。

    董卓，隴西臨洮人，他的發(fā)跡地點也在甘肅。他的父親董君雅，曾做過潁川的一個小官。潁川也就是今天的禹州市，是當時京師(洛陽)之外人口最多、最為繁華的地方。漢靈帝末年，董卓受大將軍何進之召率軍進京，也就是當時的首都洛陽。結果，從窮鄉(xiāng)僻壤之地走出的董卓初進洛陽城，立刻就被洛陽城的華麗以及貴族府第連綿的情景驚呆了，于是，軍隊在他的授意下，實行所謂“收牢”運動。什么意思呢？就是燒光、殺光、搶光，跟日本侵略軍在中國實施的“三光政策”如出一轍。把整個洛陽城鬧得雞犬不寧，怨聲載道。

    后來遷都長安時，為了防止官員和人民逃回故都洛陽，董卓將洛陽城以及附近二百里內的宮殿、宗廟、府庫等大批建筑燒毀。昔日興盛繁華的洛陽城，瞬間變成一片廢墟。為了攫取財富，董卓還派呂布洗劫皇家陵墓和公卿墳冢，盡收珍寶，殘暴、貪婪到了極點。

    我對董卓的印象一直不好，源于小時候小人書《三國演義》的影響。書中的董卓不僅狡詐兇險、殘暴荒淫，長相也頗不佳。但就這樣一個大腹便便的半百老兒，還好色，結果中了王允使的美人計。后來尋了史料，愈發(fā)覺得董卓相當不是人類。所以，聽到這個故事時，我怎么也想不通，他怎么就能跟美麗善良的七仙女扯上母子關系？或許是董卓為自己編造的美麗光環(huán)，或許是洛陽城中百姓對董卓厭惡到了極點，故意編排、埋汰董卓的春秋筆法？還有，為什么這個故事不在洛陽流傳，而是在禹州流傳？

    種種想不通。

    不過，中秋節(jié)經過上千年的轉化、演變，早已從官家高高在上的神壇祭月徹底演化為一個全民皆歡、全民皆團圓的節(jié)日。這樣的節(jié)日里，確切地說，在月餅剛上崗的那些個中秋節(jié)里，又沒個電視啥的，大家聚在一起左右都是閑聊，順帶“野史”一下也沒啥稀奇的。

    于是，釋然啦，不就是個傳說嘛，愛誰誰。

    中秋“人口饃”

    河南一些地方過中秋節(jié)，特別是農村，至今還保留著家庭制作月餅的習俗。

    自制的月餅多數(shù)是由發(fā)酵的小麥面蒸制而成的，有的是面團內包上花生、糖、核桃仁等，搟成圓餅，外面撒上芝麻；有的把面搟成圓餅，上插紅棗，再用一個圓餅蓋在棗上。面團上都雕有月亮、星星、白兔、樹木等圖案，上籠蒸熟后即可祭祀或食用。豫北地區(qū)稱這種自家蒸制的月餅為“人口饃”，家中有幾口人就蒸幾個饃，待晚上愿月之后全家分吃。

    有些地區(qū)則蒸制一個大月餅，愿月之后，全家有幾口，就把月餅分成幾塊食之，以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生。用月餅寄托思念故鄉(xiāng)、思念親人之情，祈盼豐收、幸福，富足、安康。

    中秋毛豆

    河南有句民謠：“八月十五殺小雞兒”。

    這是說，河南傳統(tǒng)的中秋飲食習俗除食用月餅外，還要殺豬宰羊，包餃子蒸饃，全家吃團圓飯。此日的宴席餐桌上，必有雞，因為雞子與“吉”諧音。

    開封等地，中秋之夜，還有吃毛豆的習俗。這個習俗據(jù)說跟楊家將有點關系。

    相傳，北宋時期，楊繼業(yè)府上丟了一把兵器庫房鑰匙，被一家肉鋪的店主撿到后，店主連夜將鑰匙送到楊府。這天是八月十五，因番兵作亂，楊家剛剛接到圣旨要出征。店主月夜送鑰匙，解了楊家燃眉之急，佘太君為答謝店主，就送他一把毛豆。店主回去以后，將毛豆分給大家，誰知第二天毛豆都變成了金豆。從此以后，每到八月十五晚上，人們?yōu)榱烁兄x楊家的恩賜，為了感謝月奶奶的幫助，家家戶戶都要煮一鍋毛豆。