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郟縣文廟

追尋“三蘇”足跡

“文壇最強(qiáng)父子團(tuán)”在此長眠

       郟縣位于河南省平頂山市北部，地處伏牛山北部余脈向豫東平原過渡地帶。在郟縣城西北23公里處的“小峨眉”山下，有一處國家4A級(jí)景區(qū)——“三蘇園”，園中有蘇軾、蘇轍兄弟的遺骨和其父蘇洵的衣冠冢。

郟縣三蘇園景區(qū)

      蘇軾蘇轍兄弟皆葬于此，這是為何？

     蘇軾葬郟921年來，圍繞蘇軾為何葬郟縣，元明清以來關(guān)注此問題的學(xué)者作了不少研究。

     最有代表性的蘇軾葬郟原因是：宋哲宗紹圣元年(1094年)閏四月，蘇軾由定州知州被貶為英州（廣東英德）知州，南行順道看望時(shí)任汝州知州的弟弟蘇轍，游歷郟之山水，此地屬嵩山之余脈（嵩陽之地），北有道教圣地一一中頂蓮花山，“峰亙綿巒，狀若列眉”，南有繞郟而過的汝陽江（今北汝河），青山綠水，風(fēng)景如畫，蘇軾贊賞其美似家鄉(xiāng)峨眉山。

      歷代有臣子死后葬于京畿(500里以內(nèi))之地，以示對(duì)朝廷和君王忠誠的范例，郟城距離北宋京都開封即在京畿之內(nèi)（約200里）。故此，蘇軾在遇赦北歸重病期間致書信囑其弟蘇轍“即死，葬我嵩山下，子為我銘”。

      山南水北謂之陽，“嵩陽”即嵩山以南。北宋建中靖國元年(1101年)，蘇軾病逝于江蘇常州，其子遵遺囑將其移葬于河南郟城小峨眉山南麓。自此，郟縣便成為了蘇軾的“靈魂家園”。

郟縣三蘇園

      蘇軾于公元1102年從常州移葬郟縣十年后的公元1112年，74歲的蘇轍卒于潁昌（今許昌），蘇軾兄弟一生患難與共，手足情深，蘇轍與夫人史氏相約，死后愿與兄長同葬一處，以遂“夜雨對(duì)床”之志。

      其子遵父遺愿，將蘇轍葬于蘇軾墓的旁邊，時(shí)稱“二蘇墳”。

      元至正十年(1350年)冬，郟縣知縣楊允到蘇軾、蘇轍墓地拜謁，見只有“二蘇”葬于此，便說：“兩公的學(xué)問這么好是其父親老泉先生教出來的，眉山蘇洵的墓和汝州郟城蘇軾兄弟的墓相隔數(shù)千里，不方便他們的靈魂在一起交流切磋”，于是置蘇洵衣冠葬于兩公冢之間，始稱“三蘇墳”。

      一門三父子，都是大文豪。近年來，“三蘇墳”被漸擴(kuò)大，成為占地幾百畝的“三蘇園”、郟縣文旅的一張金名片。更有網(wǎng)友將其稱為“蘇軾鐵粉”“學(xué)霸預(yù)備役”必來的打卡地。畢竟“文壇最強(qiáng)父子團(tuán)”都葬在這里，怎么能不聞名天下？

三蘇園景區(qū) 東坡塑像

      踏入三蘇園，仿佛翻開了一部厚重的歷史書卷。這里亭臺(tái)樓閣錯(cuò)落有致，回廊曲折蜿蜒，一草一木，一磚一瓦，都承載著千年記憶，更是蘇軾兄弟的精神家園。

      你聽說過“蘇墳夜雨”嗎？

      這是郟縣的一大奇景。相傳蘇墳夜深人靜時(shí)，有人聽見雨聲大作，開門一看，原來是柏樹樹葉北風(fēng)吹動(dòng)的聲音，像極了雨滴落在窗沿。

游客在三蘇園景區(qū)游玩 圖源：新華社 郝源/攝

         “夜雨”一詞，常出現(xiàn)在蘇軾與蘇轍的詩詞中。蘇軾在烏臺(tái)詩案時(shí)寫給蘇轍的絕命詩中寫道，“是處青山可埋骨，他年夜雨獨(dú)傷神”。二人早年約定，完成人生使命后不貪戀功名，早日退隱，對(duì)床而眠，共聽瀟瀟夜雨。

      雖然生前他們未能實(shí)現(xiàn)“夜雨對(duì)床”之夢(mèng)，但死后兄弟同歸一處，蘇墳的柏樹林如夜雨沙沙，何不是另外一種形式的圓滿。

看文廟，訪古寨

行走城鄉(xiāng)感受古建筑之美

      郟縣的“文化味兒”不僅僅是三蘇園帶來的。全國保存最好的縣級(jí)文廟之一郟縣文廟，也為其添上了濃墨重彩的一筆。

      現(xiàn)在，不少學(xué)子會(huì)慕名到三蘇園一游，看望文壇巨匠、溫習(xí)書本知識(shí)，同時(shí)還要再走一趟郟縣文廟，沾沾“文氣”。

郟縣文廟

      文廟是祭祀孔子的廟宇，也是古代官府學(xué)堂的所在地，是文運(yùn)的象征和標(biāo)志。來到這里，可以感受到儒家文化的博大精深，體會(huì)到孔子 “仁、義、禮、智、信” 的思想精髓。

      郟縣文廟始創(chuàng)于公元 954 年，是祭祀孔子的場(chǎng)所，也是孔子后裔聚居地的精神寄托。可惜北宋末年，文廟不幸毀于戰(zhàn)火。后來由時(shí)任知縣張志行于公元 1206 年在原址上重建。此后，文廟成為郟縣古代官方、孔氏家族、社會(huì)各界祭拜孔子的專祀廟宇。

      如今的郟縣文廟，除去文化職能，也是一組頗具東方建筑色彩的古代建筑群，在規(guī)模、建制、保存完好程度等方面在全國縣級(jí)文廟中名列前茅，木雕、石刻、彩繪藝術(shù)水準(zhǔn)極高。

郟縣文廟  申清杰/攝

       打卡古建，還不能錯(cuò)過郟縣東南這座“深藏不露”的古寨——臨灃寨，被譽(yù)為“中原第一紅石古寨”“古村寨博物館”。
      當(dāng)游客行至村口時(shí)，便會(huì)驚異地發(fā)現(xiàn)，這座村落的墻體呈現(xiàn)出深淺不一的紅色，竟是由紅石堆砌而成的。

臨灃寨夜景

     臨灃寨應(yīng)明朝萬歷年間的大移民而生，當(dāng)時(shí)已成為名門望族的朱家，運(yùn)來附近紫云山的紅色砂巖石，采取外石內(nèi)土的結(jié)構(gòu)，再配合著兩道護(hù)城河，將這里牢固地圍守起來，從而有了這座“紅石古寨”。歷經(jīng)風(fēng)雨洗禮，紅石墻上有的地方已經(jīng)斑駁，卻更添了幾分古樸的韻味。

       這個(gè)古寨都是原始民居風(fēng)貌，五脊六獸硬山頂，青磚高浮雕花脊，房坡覆蓋灰色小板瓦……典型的中原民居風(fēng)格在這里一覽無遺，古建筑之美變得實(shí)實(shí)在在、可觸可感，為研究明代建筑向清代建筑過渡提供了極好的實(shí)物資料。

饸饹面、豆腐菜讓人垂涎

一筷子挑起最鼎沸的小城煙火

      蘇軾的足跡遍布祖國大好山河，嘗盡南北佳肴，將舌尖滋味化作筆尖文章。

      四方食事，不過一碗人間煙火，郟縣，也是一座有著濃濃煙火氣的美食之城。

     郟縣饸饹面（hé le miàn），以其獨(dú)特的口感征服著無數(shù)郟縣人的味蕾。

郟縣饸饹面

      傳統(tǒng)的饸饹面制作工藝獨(dú)特，采用特制的工具將面團(tuán)壓成細(xì)長的面條，粗細(xì)均勻，口感爽滑。面條入鍋煮熟后，迅速撈出，瀝干水分，放入碗中。撒上蔥花、香菜、調(diào)料，再放上一些羊肉片，羊油辣椒也必須得來點(diǎn)。
      隨著一勺滾燙的羊湯澆下，濃郁的香味就直溜溜地竄進(jìn)了鼻孔里，口水頓時(shí)就忍不住了。無論寒冬炎夏，一碗饸饹面都能給郟縣人帶來大大的滿足。

      在河南的面食地圖上，無論如何，都繞不開郟縣饸饹面的身影。當(dāng)?shù)厝藢?duì)這碗饸饹面的喜愛程度，從早起排隊(duì)的精神中就能看出。在郟縣，早上吃饸饹面可是比喝胡辣湯更受歡迎。

       如今，隨著郟縣饸饹人的腳步，饸饹面已逐漸走向了河南各地乃至中國北方各省市。除了饸饹面，郟縣還有豆腐菜、紅牛肉、燉三寶、燒雞等令人贊不絕口的美食被人們熟知。

       郟縣豆腐菜，鮮嫩的豆腐在鍋中燉煮得恰到好處，搭配上粉條、青菜，再加上濃郁的羊湯，香氣撲鼻；燒雞皮色金黃，油光發(fā)亮，經(jīng)過多道工序的制作，雞肉入味十足，鮮嫩可口，輕輕一撕，雞肉便輕松脫骨，讓人回味無窮。

郟縣豆腐菜

郟縣燒雞

        牛肉像是個(gè)小小的營養(yǎng)寶庫，吃了讓人活力滿滿，身體倍兒棒。

      郟縣紅牛肉——這個(gè)以“郟縣”為名的牛肉可不得了，它曾在首屆“中國牛·優(yōu)質(zhì)牛肉品鑒大會(huì)”榮獲“綜合評(píng)價(jià)優(yōu)勝獎(jiǎng)”，是以郟縣紅牛為原料，配以天然香料，純手工腌煮而成的。牛肉切面呈大理石花紋狀，質(zhì)嫩色鮮，肉味醇香，風(fēng)味獨(dú)特，制作講究，營養(yǎng)價(jià)值極高，是郟縣人逢年過節(jié)必備之物。

郟縣紅牛肉

     這些美食，承載著郟縣的歷史文化和風(fēng)土人情，不僅僅是一道美味佳肴，更是郟縣人民生活的一部分。
       小城里的人間煙火，看似平淡，卻也讓人歡喜。沒有大城市的繁華，卻有人間最鼎沸的生活。