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    古人常用洛鯉伊魴這個(gè)成語(yǔ)，比喻十分難得的美味佳肴�！堵尻�(yáng)伽藍(lán)記》稱：“洛鯉伊魴，貴于牛羊。”想想牛羊肉現(xiàn)在什么價(jià)，就知道它們?cè)撚卸嘀靛X了。
    洛河的鯉魚(yú)和伊河的魴魚(yú)，何以如此名貴呢?
    洛河鯉魚(yú)，曾享有“龍魚(yú)”的美譽(yù)，自古就因其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名。魴魚(yú)又名鳊魚(yú)，產(chǎn)于伊河，故有“伊魴”之說(shuō)，漢唐時(shí)期，富裕人家常以此魚(yú)招待貴賓。
    相傳，唐代大詩(shī)人白居易和“九老會(huì)”的詩(shī)人們，在飲酒賦詩(shī)時(shí)，常食魴魚(yú)�？梢韵胂笠幌�，白居易當(dāng)年邀文友們到香山聚會(huì)，一邊吃魴魚(yú)喝杜康美酒，一邊賦詩(shī)放歌，何等愜意，多有情調(diào)啊!
    我們還可以進(jìn)一步想象一下，那時(shí)的洛河、伊河是多么清澈，生態(tài)環(huán)境多么好!
    遺憾的是，氣候變化、環(huán)境污染等問(wèn)題，導(dǎo)致這兩種珍貴的魚(yú)絕跡了�，F(xiàn)在人們從洛河釣上來(lái)的鯉魚(yú)，已非舊時(shí)品種。