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    一碗羊湯滅掉兩個國家
    2600年前，鄭國奉楚國之命，派兵攻打宋國。
    鄭國主將名叫華元，能征善戰(zhàn)，文武雙全，但是在攻打宋國這場戰(zhàn)役中，他失敗了。為什么會失敗呢？跟一碗羊湯有關(guān)。
    《史記》注釋中是這么寫的：“華元之將戰(zhàn)，殺羊以食士，其御羊羹不及，故怨，馳入鄭軍，故宋師敗，得囚華元。”兩軍交戰(zhàn)之前，為了激勵部下的士氣，華元讓炊事員煮羊湯給大家喝。所有人都分到了羊湯，只有給華元駕駛戰(zhàn)車的司機沒有分到。司機很生氣，后果很嚴重，一開打，他駕著戰(zhàn)車奮勇向前，快馬加鞭沖向敵軍。華元還以為他很勇敢，剛夸了兩句，就發(fā)現(xiàn)情況不對頭——戰(zhàn)車沖得太快，把宋軍遠遠地甩在了后面。華元慌了：“跑太快了，快給我剎車，快給我剎車！”司機笑道：“分羊湯的時候你說了算，開車的時候我說了算，你就等著當俘虜吧。”果不其然，他直接把戰(zhàn)車開進了鄭軍大營，讓分湯不均的華元做了鄭軍的俘虜。
    2500年前，楚國攻打中山國。跟楚國比起來，中山疆域狹小，國力很弱，不過中山國的國君并不氣餒。第一，他們中山此前已經(jīng)被好幾個強國攻打過，每次都能轉(zhuǎn)敗為勝、死里逃生，即使暫時被滅了國，幾十年后仍能滿血復活。第二，他們麾下有一員大將，名叫司馬子期，本為楚國人，是楚昭王的哥哥，打起仗來也是一把好手，早年吳楚大戰(zhàn)，曾經(jīng)大敗吳軍，后來因為受到排擠，沒有得到楚國國君的繼承權(quán)，才移民到中山國，成了一位流亡貴族。中山國君認為，自己平日里待司馬子期不薄，司馬子期必定感恩戴德，幫助自己抵擋楚軍，此人既能打仗，又熟知楚軍底細，有這么一個得力助手在身邊，打楚軍還不跟玩兒似的。
    哪知道中山國君失算了，還沒等楚軍打過來呢，司馬子期就逃回了楚國，當了楚軍的內(nèi)應。他為什么要背叛中山君呢？還是跟一碗羊湯有關(guān)。
    《戰(zhàn)國策·中山策》記載：“中山君饗都士，大夫司馬子期在焉，羊羹不遍，司馬子期怒而走于楚，說楚王伐中山，中山君亡。”中山國君大擺筵席，犒賞麾下有爵位的貴族，流亡貴族司馬子期當然也被邀請到了�？上У氖�，中山君準備的羊湯不夠，沒有分給司馬子期。司馬子期一瞧，別人面前都有羊湯，唯獨我沒有，這不明擺著欺負我這外來戶嘛！好吧！你對我不仁，休怪我對你不義，于是偷偷溜走，幫楚軍滅了中山。
    現(xiàn)在我們再看第三個故事。
    這個故事發(fā)生在公元400年，離現(xiàn)在1600多年。話說東晉有一位大臣毛修之，先被夏國俘虜，后來又成了北魏的俘虜。北魏對俘虜并不優(yōu)待，常常找茬兒殺掉他們。毛修之為了保命，先是結(jié)交了北魏太武帝最寵信的一個道士，緊接著又發(fā)揮自己的特長，親手做了一碗羊湯，獻給北魏的尚書。尚書嘗了嘗毛修之的羊湯，哇，真是太美味了！轉(zhuǎn)呈給北魏太武帝拓跋燾。“燾大喜，以修之為太官令。（《宋書》）”就憑這碗味美絕倫的羊湯，毛修之得到了北魏太武帝的歡心，還得到了太官令的職位。何謂太官令？掌管御廚和宮廷膳食的負責人是也。
    您看，小小一碗羊湯，救了一個人，得了一個官，還亡了兩個國，威力如此巨大，堪稱傾國傾城。掰指頭算一算，人類文明史上真正能做到傾國傾城的，除了埃及艷后和美女西施，那就只剩下羊湯了。
    古人如何燉羊湯
    讀者諸君想必都喝過羊湯，坦白說，味道沒那么誘人，威力也沒那么巨大。我平日是經(jīng)常喝羊湯的，在咱們開封，羊肉湯館和羊雜湯館俯拾皆是，羊湯館子開遍全城，好多湯館都很地道，能把湯色燉得乳白如牛奶，能將湯味燉到香而不膩、鮮而不膻。但羊湯畢竟是高蛋白、高脂肪食物，我們花15塊錢叫一碗羊湯，店家再免費奉送1/4張又白又硬的不發(fā)酵面餅，俗稱“鍋盔”，掰成小塊泡入湯碗。羊湯鮮香濃郁，鍋盔軟韌適中，這么一碗吃下去，能保大半天不餓。如果每頓都來一碗羊湯，三天下來必定胃滿，半月下來必定反胃，以后再瞧見“羊湯館”三個字，絕對掉頭就走。
    猜想起來，毛修之先生之所以能憑一碗羊湯在北魏混到風生水起，應該是因為當時北魏烹調(diào)水平低下，大臣和國君從來沒有嘗到過燉得及格的羊湯。而2000多年前的華元司機和司馬子期沒分到羊湯就怒而反水，恐怕不是因為他們太愛喝羊湯，而是打心底里覺得自己受到了歧視。據(jù)《戰(zhàn)國策·中山策》里的后續(xù)記載，中山國被滅之后，中山君逃出都城，對兩個隨從發(fā)出如下感慨：“與不期眾少，其于當厄；怨不期深淺，其于傷心。”給人恩惠不在乎多少，在于接受恩惠的人是否陷于危難之中，我雪中送炭，你才會知恩圖報；怨恨一個人不需要太多理由，在于是否被碰到了痛處，我冒犯了你的尊嚴，你就會恨我終身。俗話說得好，不爭饅頭爭口氣，造反派之所以造反，爭的不是羊湯，而是面子。