羅平美食
全鍋湯 全鍋湯是每年農(nóng)歷三月三舉行祭山祭水等祭祀活動吃的食物，既然來了這里，就一定要嘗嘗布依人的獨特美食。全鍋湯是燉煮類食物，把清洗干凈的豬和羊宰成若干大塊連同雜碎一起放進鍋里煮，待肉基本熟了，再取出切小，重新放進湯鍋。吃時加上佐料就可以了。味鮮湯美，真是一道適合初春饕餮的美食。
羅平煙熏肉
煙熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉與其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鮮豬肉撒上鹽巴后使勁搓揉，然后再讓鹽水浸泡一定時間，最后拿出來自然晾干。這樣，肉的防腐防臭問題是解決了，但肉卻變得異常的咸，吃起來口感太差，現(xiàn)在的人們吃腌肉所就是這樣的原因。布依煙熏肉卻不同，它非但沒有半點爽口。布依煙熏肉擦上少許的鹽和有關(guān)佐料后，掛在柴火灶上面熏烤，鮮肉烤干的同時，各種佐料和柴火的味道也就同時滲入肉中。所以，布依煙熏肉事實上不是腌肉，故此沒有腌肉中不堪回味的堿味甚至是苦味，剩下的只是肉香和自然植物中的天然香味。
煙熏肉是布依人招待親朋的上等好菜。走多依河、逛九龍瀑布，在農(nóng)家樂里你都可以吃到此道布依名菜，當然，你也可以買上一塊，帶回家慢慢品嘗。
羅平酸筍
多依河、九龍河及南盤江沿岸，綠樹滿山，翠竹遍地。每到春季，滿山遍野都是破土而出的竹筍。聰明的布依人便以此制作出一道絕好的佳肴——酸筍。
布依酸筍與其他地方的酸筍截然不同。其他地方的酸筍因制作方法的誤差，往往酸中隱蔽著一股叫人難以忍受的臭味，食之反胃。布依酸筍卻是酸中彌漫著一種難以言狀的植物清香，令人胃口大開，食之難忘。這種迥然不同的效果完全是布依人精當?shù)闹谱鞣椒ㄋ�，他們先把竹筍曬干，然后再酵，這樣既衛(wèi)生，又避免了臭氣。而如果一開始就把筍像腌酸菜一樣腌起來，筍是酸了，臭味卻在所難免。
布依酸筍吃法較多。常見的有以下幾種：一是淡煮，配之以蘸水。這種吃法原汁原味，極為開胃。二是用酸筍煮火腿或其他臘肉，那真是鮮美異常。三是大名遠揚的酸筍魚，這是布依人最為出名的特色菜，最好親口嘗一嘗，否則，你將遺憾終身。
羅平住宿指南
羅平油菜花節(jié)住宿可以考慮羅平縣城內(nèi)有鑫源、九龍、多依河、蘭泉、魯布革等20余家標準賓館酒店 ;有標準床位8000余個，房價每間由60—480元不等。四星級賓館，標準房在600元以上;三星級賓館，標準房在180元以上;二星級賓館，標準房100元左右;招待所、旅館中帶衛(wèi)生間的客房，收費40—200元不等，普通床位5—30元。
振興街上旅店非常多，如新風街附近，標間40～60元，床位20元/人。油菜花節(jié)期間住宿有點緊張，尤其休息日更緊張，但條件要求不是太高的話相信還是可以找到住的。比如縣委招待所，普通20元/人，公用廁所，但隔音較差。建議大家在羅平油菜花期去看油菜花的時候提前預(yù)定好房間。
羅平交通
到達羅平一般說來，可以選擇乘坐飛機或火車先到達昆明，然后再乘坐去往羅平的火車或汽車即可，昆明發(fā)往羅平的火車和汽車很多，非常方便。
昆明至羅平240公里。公路等級：昆石高速—江石一級，路況良好。特別提醒路段是：師宗境內(nèi)亮口子段坡陡且長，注意檢查剎車，羅平縣城-多依河、羅平縣城-魯布革三峽景區(qū)路面較窄，請謹慎駕駛。昆石高速、江召一級公路沿途或縣城周邊均有加油站，日夜加油�？h城至九龍瀑布群風景區(qū)35公里(江召一級公路、路況良好);羅平至魯布革三峽風景區(qū)47公里(四級路面、彎道較多、路況好);羅平至金雞峰叢風景區(qū)12公里(一級路面、路況良好);縣城至多依河風景區(qū)47公里(四級路面、彎多、路窄);縣城至主會場5公里;縣城至牛街千丘田15公里(三級路面、路況好)，自駕車可直達景區(qū)。
羅平在云南省所在地理位置二、游在羅平去到羅平，建議喜歡走哪里就去哪里玩，路上的中巴隨叫隨停。
羅平縣城內(nèi)：出租車5元，公交車1元
羅平——金雞：中巴5元
羅平——板橋：5元
羅平——九龍瀑 布：6元
羅平——牛街公交車：2元
專線車：羅平——小三峽——魯布革電站——多依河——羅平，一天游車費50元/人。
