4月22日,商城縣蘇仙石鄉(xiāng)的高山茶園中鮮葉吐納、綠意盎然,山間采茶人遍布茶園,背簍中裝滿了新鮮嫩葉。
蘇仙石鄉(xiāng)山巒重疊,峽谷幽深,晴天蔽日成蔭,陰時霧繞山峰,晝夜溫差大。獨特的自然氣候條件孕育了“芽頭大、湯色清、味道濃,耐沖泡”的商城高山茶。
據(jù)史料記載,蘇仙石種茶始于東周,揚(yáng)名于盛唐,鼎盛于兩宋,馳名于清朝。陸羽《茶經(jīng)》中記載:淮南茶,光州上,便涵蓋今天的蘇仙石鄉(xiāng)。
蘇仙石集市距商城縣東南20公里,界臨豫皖。又因集市瀕臨子安河,宋代一度更名為子安鎮(zhèn)。宋代為加強(qiáng)對茶稅的管理,在淮南盛產(chǎn)茶葉的大別山區(qū)設(shè)置的十三個茶場,子安茶場即在其中之一。宋代科學(xué)巨匠沈括《夢溪筆談》中具體記載了各山場的交易數(shù)量,其中商城場年賣茶超40萬斤,子安場年賣茶超22萬斤?梢娚钌叫℃(zhèn)當(dāng)年茶葉生產(chǎn)的盛況。
如今,商城的蘇仙石茶園仍有近20萬株古茶樹,保存著往日的茶香。
從去年開始,商城多次邀請專家走訪調(diào)研考證,發(fā)現(xiàn)蘇仙石茶園的茶樹是由本地原始茶樹馴化而成,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)稱其為“子安種”。“我家世代種茶,聽老一輩的人講,他們挑著擔(dān)子,從蘇仙石出發(fā),經(jīng)過達(dá)權(quán)店新店集到漢口賣茶。那時候,茶比金子還金貴!”蘇仙石鄉(xiāng)茶農(nóng)王之闊一語道出了源于該地的古茶道。
南宋時期,商城縣城至蘇仙石段即為宋金時的古茶道。相傳,該地茶農(nóng)經(jīng)灌河水路至淮河下?lián)P州,或經(jīng)陸路分兩支到達(dá)漢口賣茶,商城茶最終接入北上的萬里茶道,遠(yuǎn)銷俄羅斯。
“這里的青石板路,是商城南茶北運(yùn)的‘支流’見證。”商城縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師馮一中說。如今,商城借助尋跡古茶園和參與申報萬里茶道為世界物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的契機(jī),充分挖掘茶歷史,豐富茶文化,打造茶品牌,提升茶產(chǎn)業(yè)價值,推動茶旅融合發(fā)展。
茶香古今富鄉(xiāng)民。據(jù)蘇仙石鄉(xiāng)東河村黨支部書記項習(xí)知介紹,東河村茶葉種植面積6000余畝,家家戶戶種茶、制茶、賣茶,帶動周邊大量群眾務(wù)工。每逢清明谷雨時節(jié),東河村茶香四溢,買茶人絡(luò)繹不絕,茶葉年產(chǎn)值超2700萬元。
近年來,商城堅持“以茶興旅、以旅促茶”,著力把“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”。截至目前,全縣可接待游客參觀的茶企8家,茶文化旅館3家,茶鄉(xiāng)民宿3處,年接待游客120萬人次,實現(xiàn)利潤超6億元。
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