8月18日，“茶和天下，品味中原——河南·茶非遺主題展”在河南博物院正式開展，活動(dòng)由河南省文化和旅游廳主辦，河南博物院、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和智慧化中心、河南省文化藝術(shù)研究院承辦。
中原大地有嘉木，信陽毛尖美名傳。作為江北茶區(qū)的主要代表，在“嘉木”展區(qū)，中原區(qū)域優(yōu)質(zhì)茶資源與茶制作技藝一一陳展，其中以信陽毛尖為代表。在信陽毛尖茶制作技藝演示現(xiàn)場，人們擁簇一團(tuán)。“信陽毛尖手工炒制要經(jīng)過鮮葉采摘、攤放、篩選、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復(fù)烘、毛茶整理、提香等10道工序，每一道工序都有講究，只有用匠心才能做好茶；作為一名非遺傳回人，我努力做好‘茶把式’，傳承好茶技藝。”信陽毛尖茶制作技藝市級代表性傳承人周正祥向人們介紹信陽毛尖茶制作技藝。
本次“茶和天下，品味中原——河南·茶非遺主題展”分“嘉木”“美器”“雅集”“茗傳”四部分主題，旨在推動(dòng)茶相關(guān)非遺活化轉(zhuǎn)化，讓河南茶活力呈現(xiàn)。活動(dòng)為期一個(gè)月，將持續(xù)至9月17日。信陽市選送了信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅茶、扇面、剪紙等二十多款茶非遺衍生品參展，活動(dòng)期間，在進(jìn)行炒茶的同時(shí)，將開展信陽茶藝沉浸式體驗(yàn)，進(jìn)一步提升民眾的文化認(rèn)同感與獲得感。
