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        4月15日，由中國烹飪協會、河南省信陽市人民政府共同舉辦的首屆中國信陽菜·美食大賽（廚王爭霸賽），在信陽市廣播電視演播大廳舉行。

大賽現場 郝光 攝

        首屆中國信陽菜·美食大賽（廚王爭霸賽）對弘揚信陽飲食文化、打造信陽美食名片具有積極而深遠的意義。信陽市委、市政府堅持把信陽菜作為一項民生工程、朝陽產業(yè)來打造，在助力產業(yè)融合發(fā)展，促進文旅融合，推進鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用，已成為信陽市經濟社會發(fā)展、提升城市品牌形象的一張?zhí)厣�名片。舉辦首屆中國信陽菜·美食大賽（廚王爭霸賽），有助于弘揚信陽城市文化，提升信陽知名度和美譽度。信陽菜文化研究和產業(yè)發(fā)展促進會將認真落實信陽市委、市政府“大力實施‘兩茶一菜’振興工程”的決策部署，凝聚方方面面的智慧力量，弘揚美食文化、樹立美食品牌，讓一道道富有信陽特色的經典美食，成為社會各界認識信陽、關注信陽、愛上信陽的重要媒介，把信陽菜打造成享譽全國的金字招牌。
         4月16日上午，大賽落下帷幕。經過3輪激烈的角逐，來自信陽市光山縣的汪元保制作的菜品毛尖拆骨魚羹獲得特金獎，來自信陽市潢川縣的余志立制作的菜品招牌茶香蝦、晏學忠制作的菜品元寶茶香蝦獲得金獎。