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      “農(nóng)耕文化”是鄉(xiāng)村旅游的靈魂。有故事的鄉(xiāng)村旅游也是留住鄉(xiāng)村旅游客源的關鍵，那么，鄉(xiāng)村旅游項目設計中，具體從哪些方面來挖掘體現(xiàn)“農(nóng)耕文化”元素？

1、土特產(chǎn)或農(nóng)副產(chǎn)品的各種傳統(tǒng)加工技藝

      咸鴨、蛋板鴨、松花蛋、醋、臭豆腐、香腸、酒、醬菜、蜜餞、果脯、火腿、臘肉、茶葉、蔗糖等各種制作工藝，都是中華民族五千年農(nóng)耕文明的結(jié)晶，值得傳承。

2、農(nóng)耕信仰和神話傳說

      中國關于農(nóng)耕文化的神話傳說已經(jīng)流傳千百年，農(nóng)耕信仰沿著“天人合一”的方向發(fā)展，先民希望通過祭祀天地而獲得消災降福和佑護。包括信仰和傳說：如各種拿農(nóng)產(chǎn)品進行的祭祀活動。

3、農(nóng)事活動經(jīng)典歌謠、農(nóng)諺

      最早的歌謠詠唱的是生產(chǎn)勞動，主要是狩獵、采集和農(nóng)耕。農(nóng)諺是從歌謠中分化出來的一個重要分支，講的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，類似于現(xiàn)在的技術指導手冊。

4、手工技藝，及農(nóng)民藝術作品

      造紙、刺繡、紫砂、泥塑、農(nóng)民畫、剪紙、根雕、景泰藍、雕漆、花絲、織布、青瓷、水輪、水碓等各種精湛的傳承技藝，包括各類民間藝術，不少仍在廣泛應用。

5、傳統(tǒng)的農(nóng)耕體驗

      各種作物的栽培種植、精耕細作等，包括耕種、澆水、定期施肥、除草、捕捉滅蟲等農(nóng)耕體驗，以及插秧、堆肥、打場、傳統(tǒng)收獲及晾曬技巧、采摘果蔬、修剪果樹、嫁接、栽桑養(yǎng)蠶、垂釣、捕撈、養(yǎng)殖等；以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的制作工藝及使用方法。

6、傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術經(jīng)驗

      我國先民在畜牧和獸醫(yī)方面，積累了豐富的科學知識和技術經(jīng)驗。相馬術、閹割術、雜交術、填鴨術等飼養(yǎng)技術經(jīng)驗，至今仍熠熠閃光，值得學習和傳承。

7、生產(chǎn)和商貿(mào)習俗

     千百年來，我國形成了很多祈求農(nóng)耕豐收，傳統(tǒng)種植經(jīng)驗的生產(chǎn)習俗，幾乎存在于農(nóng)耕生產(chǎn)的每個階段，且隨自然地理環(huán)境的不同，呈現(xiàn)明顯的地域文化差異，具有很強觀賞性。

8、時令和節(jié)氣

      大家都知道的二十四節(jié)氣，源自農(nóng)耕文明，是傳統(tǒng)農(nóng)事活動的重要依據(jù)，也是寶貴的農(nóng)耕文化之精髓，是華夏民族認識、把握、運用自然規(guī)律于生產(chǎn)和生活的智慧結(jié)晶，千百年來一直影響著我們的生活，并發(fā)展為具有深刻內(nèi)涵的節(jié)氣文化。比如二十四節(jié)氣歌。

9、傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和景觀

      傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和景觀，有“農(nóng)牧結(jié)合”“農(nóng)桑結(jié)合”“基塘生產(chǎn)”等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，特別是梯田種植、�；�魚塘、坎兒井、淤地壩和稻-魚-鴨、豬-沼-果等傳統(tǒng)模式，不僅具有悠久歷史，生態(tài)景觀也很美，不少在世界上也產(chǎn)生了很大影響。

10、傳統(tǒng)名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品展示和原產(chǎn)地保護

      勤勞智慧的中華先民，創(chuàng)造和培育了豐富的名特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品，可按地域分類辦特產(chǎn)展銷館展銷。還可以通過對傳統(tǒng)名特優(yōu)產(chǎn)品進行原產(chǎn)地保護，可進一步提高其知名度。

11、古村鎮(zhèn)村寨民居保護

      中國古村落有優(yōu)美的山水環(huán)境，有數(shù)百年以上的建村歷史，有豐富的人文景觀，是中國傳統(tǒng)文化中人與自然和諧相處的范本。很多古鎮(zhèn)、古村都凝聚了很多先輩的智慧，是一大筆優(yōu)秀的歷史文化遺產(chǎn)。村中的街巷、民居、祠堂、公堂、寺廟、坊墻、樓閣、市井、庭園等各種類型的建筑一應俱全，特別是鄰里和睦、互幫互助、勤勞儉樸等傳統(tǒng)美德，更值得現(xiàn)代人借鑒。

12、各種典故、人物、物種的歷史、知識類展示

      農(nóng)業(yè)制度的演變；農(nóng)業(yè)工具的演變（如水車體驗）；農(nóng)業(yè)科技的總結(jié)，如《天工開物》，《本草綱目》等；農(nóng)業(yè)物種的變遷，如番茄等外來物種的介紹；農(nóng)業(yè)典故的整理，如大禹治水、神農(nóng)制；農(nóng)業(yè)名人的展示等。

      如何傳承珍貴的農(nóng)耕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓古老的文明在當今的休閑、旅游和經(jīng)濟活動中重現(xiàn)生機，讓燦爛的文化為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動增添情趣？束之高閣并不是保護，文化館、博物館也不是非遺文化最良善的歸宿，紋絲不動地冰封也不是保護的意義！來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活的非遺農(nóng)耕文化，只有回歸生活，回歸大眾，只有讓其處于變化、發(fā)展、升華的動態(tài)之中，才是傳承非遺農(nóng)耕文化的終極目的。