元宵節(jié)將至，為了給廣大游客營造一個安全放心、歡樂祥和的開封旅游環(huán)境。2月28日上午，開封市旅游委副主任楊曉偉協(xié)同市食藥監(jiān)部門組織成立檢查小組來到萬歲山開展節(jié)前景區(qū)衛(wèi)生保潔、食品安全等方面檢查工作。
檢查小組一行先后來到風云莊和城寨餐廳等地，對商戶食品原料庫房、操作間等地點進行了認真察看，對餐飲從業(yè)人員是否持有有效健康證明、經營商戶是否持有有效相關證件，證件是否上墻、經營場所環(huán)境衛(wèi)生是否符合食品安全標準，貨品是否按照隔墻離地標準擺放、散裝封裝食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱是否與大包裝標注的內容相符等眾多方面進行了重點檢查。
檢查過程中，針對景區(qū)因春節(jié)接待客流較大個別地方存在死角衛(wèi)生、衛(wèi)生清理不及時的問題，檢查組現(xiàn)場提出了明確的整改意見，并督促景區(qū)食品商戶要定期對經營食品進行檢查，嚴格杜絕不合格食品的進入，如有過期食品要做到及時發(fā)現(xiàn)、盡早處理，確保食品安全衛(wèi)生。
開封市旅游副主任楊曉偉強調：景區(qū)食品安全、衛(wèi)生管理工作重于泰山，食品安全尤為重要，要把食品安全抓好、抓實，保證廣大來汴游客的旅游餐飲安全。同時，景區(qū)方面要大力支持配合市食藥監(jiān)等相關部門工作，將食品安全監(jiān)管、衛(wèi)生管理工作規(guī)范化、長效化，為廣大游客營造一個安全放心、歡樂祥和的旅游環(huán)境。
