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第三站走進杜康造酒遺址公園聞“酒祖杜康”的千年酒香

    “對酒當(dāng)歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。”曹操的這首《短歌行》至今仍被人們吟唱，而汝陽就是中國歷史文化名酒——杜康酒的發(fā)祥地，在汝陽縣城北25公里蔡店鄉(xiāng)杜康村就是杜康造酒遺址所在地。
    杜康，是中國釀造秫酒的鼻祖，被譽為“酒祖”。據(jù)東漢劉向所輯戰(zhàn)國史書《世本》載：“辛女儀狄作酒醪，以變五味，杜康造秫酒。”宋人朱翼中在《北山酒經(jīng)》中說，“杜康作秫酒，以善釀得名”。

    據(jù)介紹，杜康造酒遺址公園原名杜康仙莊，位于龍嶺和鳳嶺之間，依山傍水，仿古設(shè)計，主體建筑為廊院式格局，高低錯落，虛實對比，結(jié)構(gòu)、造型、色彩集漢、唐、宋、明、清之萃，表現(xiàn)了顯著歷史、文化時代風(fēng)尚之格局。
    杜康造酒遺址公園包括香醇園、入山門、酒祖殿、二仙橋、杜康碑林、杜康墓園、醉仙石、古釀齋、中國酒類博覽館、七賢勝景、櫻花園、杜康泉、空桑酒樹、酒龜石等眾多美景，是中國獨有的酒文化勝地。