三、游古城夜色品風味小吃
開封小吃
開封小吃聞名遐邇，歷經千年經久不衰。通宵達旦、熱鬧異常的小吃夜市是開封這座古城的一大特色之一。據(jù)《東京夢華錄》記載：“夜市直至三更盡，才五更又復開張，耍鬧去處，通宵不絕。”
推薦理由：
夜市小吃的品種繁多，味道各異，有老開封人喜歡的黃燜魚、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯，也有年青人喜愛的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等。品嘗過開封炒涼粉的游客曾說：“不吃開封的炒涼粉，就等于沒有來開封”。夜市上的小籠 包子，是開封人特別鐘愛的食品，它灌湯流油、甜而不膩，味道可以和天津狗不理包子相貔美。除開封傳統(tǒng)風味小吃外，還有全國各地的名吃特產。春節(jié)來開封旅游的吃貨們必游之地！為了能品嘗到正宗美食，建議游玩之前查看相關詳細美食攻略。
著名夜市分布：
1、鼓樓夜市;2、相國寺夜市;3、西門外夜市;4、大南門夜市;5、五座樓夜市;6、三里堡夜市;7、鐵北街夜市;8、汴京公園夜市;9、宋門外夜市;10、學院門夜市;11、東城市場夜市;12、新街口夜市;13、東司門夜市;14、北道門夜市;15、曹門關夜市;16、臥龍街北口夜市;17、西司夜市
交通信息：夜市之間位置分散，可使用地圖導航定位前往。
